テッパンダイナージャケンシンジュクテン

鉄板Diner JAKEN 新宿店

03-3354-6888

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

﨑山 侑輝 氏 サキヤマ ユウキ

調理の技術だけではない、鉄板焼きの難しさと魅力

1986年生まれ。沖縄県出身。小さなころから料理が好きで、地元の調理師学校へ進む。最初の職場はホテルのレストラン。様々なジャンルを勉強したいと上京し、料亭から居酒屋まで経験する。鉄板焼きは、お客との距離が近く、直接料理の説明ができるため、調理の技術だけではなく臨機応変な接客術も必要となるところが、難しくも魅力だと感じている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
20年

鉄板Diner JAKEN 新宿店の店舗情報

基本情報

店名 鉄板Diner JAKEN 新宿店
TEL

03-3354-6888

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩8分
東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 C6出口すぐ
住所 東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビルBF 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 カウンター8席/テーブル20席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗外に喫煙所を設けております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.jaken.bz/

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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