プロフィール
- 私がオススメするお店
佐藤 龍彦 氏 サトウ タツヒコ
料理人が主役の人気ドラマを観て感銘を受け、料理の世界にはいる
1988年生まれ、岐阜市出身。岐阜の【旧ルネッサンスホテル】洋食部門から修業を始める。2005年より義父の経営する【フレンチマスタード】に入り、現在はオーナーシェフに。大手の職場を経験し、現在は個人の職場で、お客様一人一人に対して料理をつくることを再認識。同じお客様でも十人十色なので、それぞれの体調に合わせた料理、味付けを心がけ、好評を博している。さらなる理想を実現すべく、日々努力を続けている。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 23年
フレンチマスタードの店舗情報
基本情報
| 店名 | フレンチマスタード |
|---|---|
| TEL |
0575-23-2616 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 長良川鉄道線 関駅 |
| アクセス | 東海北陸自動車道 関I.Cから北へ車で約5分 |
| 住所 | 岐阜県関市小瀬2725-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 日曜は昼営業のみ、夜休み |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:35人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 35席 ‥(6名様以上個室可) |
| 駐車場 |
あり
20台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
昼/10時30分~12時00分 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.f-mustard.com |
| 備考 | 大皿、ビュッフェ形式有 |
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