- プロフィール
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馬場 直輝 氏 ババ ナオキ
立ち上げから携わっている当店で心からのおもてなし
1979年、香川県生まれ。料理をつくるのが好きだったので料理の道へ。関西のホテルで修業をし、神戸のダイニング店では店長を務めた。東京のホテルやブライダル関係のレストラン2社で経験を積んだ後、東京マリオットホテルに入社。セクションシェフを経て、大阪のマリオットホテル開業に伴い、【ダイニング&バー ラヴァロック】の立ち上げに携わる。オープン時よりシェフに就任し、現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 27年
コートヤード・バイ・マリオット新大阪 DINING&BAR LAVAROCKの店舗情報
基本情報
店名 | コートヤード・バイ・マリオット新大阪 DINING&BAR LAVAROCK |
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TEL |
06-6350-5701 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新大阪駅 徒歩1分 |
アクセス | JR「新大阪」駅より徒歩1分。東改札口を出て右へ。北口または西口を出て、歩行者デッキを通ってすぐです。 |
住所 | 大阪府大阪市淀川区宮原1-2-70 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:100人 ) |
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席数形態 | 貸切可(60名~) ※貸切は1ヶ月前までにご予約ください |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※近くに喫煙場所をご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.cyosaka.com/restaurant/lavarock.html |
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