カマクラハウス

かまくらハウス

050-5384-7946

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

小嶋 雄治 氏 コジマ ユウジ

お客様の喜ぶ笑顔を求めて日々邁進

1979年、茨城県生まれ。母が栄養士で子供のころから料理を作ることに興味を持つ。さまざまな店舗で料理の技を磨く傍ら有機野菜の栽培を学び、素材本来の味を引き出すことに重きを置く。2013年八丁堀にイタリアンバルBAL873をオープン。その後、鎌倉に住んでいた縁より鎌倉素材を使ったお店 【入谷 湘南食堂】【かまくらハウス】を2016年上野にオープン。地元や観光に訪れた人に愛される店になるよう専心している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
14年

自慢の一品

奥深い味わいの『湘南釜揚げしらすとからすみのパスタ』

湘南しらすの旨みにカラスミの風味をプラス、あっさりとした奥深い味わいが魅力のパスタです。生パスタは太麺でもちもちの食感。ふっくらしたしらすとの相性も抜群。からすみの塩味が良いアクセントになっています。

こだわりの食材

湘南の味をそのままに、海の幸、山の恵みをさまざまな料理で提供

自然豊かな土地で育った鎌倉野菜、湘南で獲れた新鮮なしらす、とろけるようなやわらかい三崎マグロ。湘南の海の幸、山の恵みをふんだんに使い、素材の持つ魅力を最大限に引き出した料理でお客様をお迎えしています。

こだわり食材
シラス干し 、 マグロ

おもてなしの流儀

「食から身体と心に活力を」をモットーに、徹底したおもてなし

お客様が元気で笑顔になれる料理を提供するべく、日々邁進しています。自ら納得した食材をはじめ、居心地のよい空間づくりや一人ひとりに合わせたおもてなし。すべてにおいて丁寧に、細やかな心配りは欠かせません。

上野にある癒しの空間で、気軽に家族でお食事を

家族で過ごすひとときに、ゆとりある店内で食事はいかがでしょう。上野公園で自然に触れた後【かまくらハウス】で味わう海の幸。カフェタイムは人気スイーツでホッと一息。ゆっくりと過ごせる空間がここにあります。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の際には営業

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

上野でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top