石井 大介 氏 イシイダイスケ
(店長)
1989年松山市出身。学生時代に、アルバイトをした事がきっかけに
学生時代に、グループの居酒屋でアルバイトをした事がきっかけで、「食」と「接客」を学び、学校を卒業と同時に、入社し現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
私の流儀
絶品の「カンパチの藁焼き」
カツオの藁焼きが世間一般で知られてますが、当店のおすすめは「カンパチの藁焼き」です。もちろん鮮度抜群のカンパチを藁で焼いて、藁の香ばしい匂いとコリコリの食感、そして美肌効果も抜群で女性にもおすすめです
こだわりの食材
瀬戸内の新鮮魚介と、愛媛の媛っ子地鶏、甘とろ豚、鯛めしなど。
鮮度抜群の瀬戸内の魚介のお造りや、媛っ子地鶏のお料理、甘とろ豚の各メニューすべておすすめです。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 鶏肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
一進丸の店舗情報
基本情報
店名 | 一進丸 |
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TEL |
050-5384-8499 089-941-3488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩3分 |
アクセス | 大街道商店街の二番町信号から三番町信号方向に向かって徒歩1分左側。 |
住所 | 愛媛県松山市大街道2-1-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 96人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
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席数形態 | カウンター席、半個室テーブル席、個室座敷、大広間 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングございます |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://isshinmaru.com/ |
備考 | 最大58名様までのご宴会承ります |