朝引きされた新鮮な厳選銘柄鶏の肉の旨みを、炭火焼きで心ゆくまで堪能

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厳選された銘柄鶏を味わえる専門店として人気の【炭火焼鳥　一鳥　上大岡店】は、駅からも近く、仕事帰りにも気軽に立ち寄りやすいお店。和の情緒あふれる内装と木の温もりに包まれた居心地のよい店内では、お造り、焼き鳥など、銘柄鶏「甲州健味どり」を使用した鶏料理を味わえます。定番の焼き鳥は、朝引きされた新鮮な鶏肉を注文を受けてから串打ち。25年以上引き継がれてきた秘伝のタレと備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥は、格別の香ばしさです。お酒の種類も豊富。コース料理もあるので、デートや接待だけでなく、各種宴会などに幅広く利用できます。

炭火焼鳥　一鳥　上大岡店
これだけは食べてほしいベスト３

できたてのアツアツが堪能できる『だし巻き玉子』

オーダーが入ってから巻いてくれるので、できたてアツアツを楽しめます。人工の甘みは加えず、だしの旨味が凝縮した逸品。

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正肉（もも）・つくね・トマト巻きがメインの『おまかせ焼き5本セット』

つなぎを入れずにつくった『つくね』は肉々しく、軟骨が入っているため、コリコリした食感を味わえます。『トマト巻き』は、カリカリになった豚バラの食感とミニトマトの程よい酸味が人気。1人前～

店名が入ったオリジナルメニュー！　『一鳥揚げ』

鶏の一枚肉を唐揚げにして甘辛いソースをかけ、キャベツ、マヨネーズ、ニンニクチップを混ぜていただきます。野菜をたっぷり食べられる人気の一品。

料理人 / 山本　晃一郎氏（ヤマモト　コウイチロウ）

専門ジャンル：和食全般

もっとおいしい料理をつくりたい、という高い志で研鑽の日々

1981年、神奈川県横浜市生まれ。もともと料理に興味があった。居酒屋でアルバイトをしているうちに更に料理に対する興味が強まり「おいしいものをつくりたい」と思うように。【炭火焼鳥　一鳥】に入社してからは焼き鳥に魅せられ、「もっとおいしい焼き鳥を焼いてみたい」という志をもつようになる。今は店長兼料理人として腕を振るっている。

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写真

テーブル席
肩肘張らずにくつろげるカウンター席で、厳選銘柄鶏を堪能
上大岡での合コンは【炭火焼鳥　一鳥】で！宴会コース2000円～
お客様に和みのひとときを。ちょっと贅沢な大人空間
こだわりの厳選食材を使った豊富な料理で、グルメ女子の集い
店名が入ったオリジナルメニュー！　『一鳥揚げ』
できたてのアツアツが堪能できる『だし巻き玉子』
正肉（もも）・つくね・トマト巻きがメインの『おまかせ焼き5本セット』

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炭火焼鳥　一鳥　上大岡店の店舗情報

基本情報

店名	炭火焼鳥　一鳥　上大岡店
TEL	050-5263-3631 045-845-0824 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京急本線上大岡駅徒歩3分ブルーライン線上大岡駅徒歩3分
アクセス	京急本線「上大岡」駅屋内通路を進んで左折してすぐ。さんるーとビルの北側です。
住所	神奈川県横浜市港南区上大岡西1-4-14 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00
定休日	水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円（宴会向けコース）2000円～
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX

設備情報

キャパシティ	35人 ( 宴会・パーティー時着席:35人 )
席数形態	貸し切りは30名～となります。
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実貸切可深夜営業あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありカウンター席あり
ホームページ	http://www.iccho.jp/

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