地元の旬の野菜をたっぷり堪能! 彩り豊かなイタリアンを落ち着いた和の空間で
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季節の野菜、魚などを多く使用した、こだわりの一皿料理が日替わりでメニューに並ぶ【タケルクインディチ】。新鮮な素材を活かした料理はどれも逸品ぞろいです。種類豊富なワインも魅力で、好みに合わせて飲み比べをすることも可能。スタッフに尋ねれば料理に合ったものをおすすめしてくれます。店内はオープンキッチンになっており、広々とした空間。庭や床の間といった和の落ち着いた雰囲気の中でいただくイタリアンはまた格別です。お店の周りにはほかの店舗も街灯も少なく、夜は真っ暗な中にぽつんと現れるまさに隠れ家レストラン。それがおもしろいという人がまた集まる、大人の秘密基地のようなお店です。
タケルクインディチ
これだけは食べてほしいベスト3
一度は食べたい、ワインにもよくあう存在感のある一品『鶏の白レバームース』
お店で一番よく出るというメニュー。自家製のパンとイチジクのコンフィチュール(ジャム) が添えられています。レバーが好きな人はもちろん、くせがなく食べやすいのでレバーが苦手な方にもおすすめです。
魚介も野菜も鮮度抜群な『本日の地魚のカルパッチョ サラダ仕立て』
地野菜と地魚だけでつくるサラダ。魚の種類は日によって変わります。3種類の魚と朝とれた地魚が夜にはテーブルに並ぶのが魅力。野菜も毎朝仕入れる鎌倉野菜を使った、鮮度が自慢の人気の一品です。
まき釜で焼きあげる本格ピザは絶品! おいしさ際立つ定番メニュー『マルゲリータ』
モッツァレラ、トマト、パルミジャーノを使った人気のナポリスタイルのピザ。ピザを焼く釜はまき釜で、ナポリから輸入したものを使用。生地はイタリアの粉と北海道の粉をブレンドした、本格派です。
料理人 / 頭山 威見 氏 (トウヤマ タケル)
専門ジャンル: イタリア料理
好きな料理で生きていきたいという漠然とした夢を現実のものに
1974年3月生まれ。神奈川県出身。もともと料理が好きで、いつか自分のお店を出したいという希望を持つようになる。30才を前に、「料理の世界で生きていきたい」という思いが強くなり、地元のフランス料理店、イタリア料理店で経験を重ね、さらにイタリアでも働いて本場の味を学ぶ。常に新しいことに挑戦しながら、地元の食材の美味しさを伝えていきたいという思いを伝えるべく、現店舗にて日々、料理の腕をふるっている。
タケルクインディチの店舗情報
基本情報
店名 | タケルクインディチ |
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TEL |
050-5263-4841 0467-23-7355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横須賀線 北鎌倉駅 徒歩2分 |
アクセス | JR北鎌倉駅下車、鎌倉街道側改札から出て、鎌倉方面に徒歩3分。東慶寺というお寺の並びにあります。 |
住所 | 神奈川県鎌倉市山ノ内1384 北鎌倉東慶寺門前 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 火曜日以外月に1日休業日あり※お問い合わせください |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
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席数形態 | カウンター:6席/テーブル席:2名×6卓、4名×1卓、6名×1卓 |
駐車場 |
なし
近くに有料駐車場があります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://takeruquindici.com/ |