ディナー：6000円 ランチ：1500円 
高知城前駅 徒歩2分 
月・火曜日 時の流れを見守り続けた旧五藤家で味わう、豆腐料理と十割蕎麦を…
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高知城下から百余年もの間、時の流れを見守り続けた旧五藤家。日常にはない穏やかな時が流れるこの土地に、新たな息吹をもたらします。こだわりの豆腐と土佐料理を、四季折々に趣をかえる庭園を望みながら、格別のひとときを過ごせます。受け継がれる伝統の中で変化してゆくもの。それもまた、永い刻をかけ「文化」となる。お客様と共に想像して、新たな歴史を刻み始めます。(完全個室は8部屋完備。最大36名様迄のご宴会も可能となっております)
豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名
これだけは食べてほしいベスト３
【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき) ＜料理コース/2名様～/要予約＞
先付
引上げ湯葉
造り四種
豆腐と生麩の田楽
土佐あかうしサーロイン炙り焼き
海老と湯葉の香り揚げ
乙女鯛と豆腐の薯蕷蒸し
飯物
香物
甘味
御飯物を￥+220で赤飯 又は福いなり(2ケ)に、
￥+550でざるそばに変更可
2023年 期間限定(6月～8月)!! 季節会席 夏美月＜料理コース/2名様～/要予約＞
夏の食材を取り入れた、季節会席
季節の先付３種
引き上げ湯葉
お造り３種
土佐あかうしのタタキ(柑橘ポン酢ジュレ)
帆立貝柱の雲丹醤油焼(生麩田楽)
煮豆腐と穴子の一本揚げ
小貝柱と生姜の御飯
吸物、香物、甘味
【おすすめ】鰹のタタキ（塩タタキ／ポン酢）
※仕入れ状況による
料理人 / 田中 和成 氏 （タナカ カズナリ）
専門ジャンル： フランス料理
食に携わる環境にて生まれ育ち、現在 大名 2代目店主として営業
大阪の辻調理師専門学校を卒業後上京し、表参道のフレンチレストランにて修行したのち、高知へ帰省し大名2代目店主に就任。和に洋を織りまぜながら、大名でしか味わえない空間を演出します。様々なシーンにて、楽しい幸せな非日常のひと時をお過ごしください。
写真
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歴史ある空間で、ゆったりと豆腐料理をお楽しみ下さい・・・
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お部屋について
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大名の使い方
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【豆腐会席】葵(あおい) ＜料理コース/2名様～/3日前迄要予約＞
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【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき) ＜料理コース/2名様～/要予約＞
豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名の店舗情報
基本情報
| 店名 | 豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5067 088-872-0102 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 土佐電鉄伊野線 高知城前駅 徒歩2分 |
| アクセス | NTT西日本高知支店の西側、セブンイレブン西隣。400年の歴史ある門が目印です。 |
| 住所 | 高知県高知市本町4-1-42 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 ※ご予約無い場合、お休みとなる場合がございますので、ご来店日前日迄にご予約の上、ご来店下さいませ |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室（テーブル席）6名様用×4部屋、8名様用×1部屋／完全個室（掘りごたつ）4名様用×3部屋 |
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングや、駐車場が多数ございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店舗敷地内(玄関口)に喫煙スペース有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.daimyou-tofu.com/ |
| 備考 |
<ご予約について> お電話でのご予約受付時間は、 (平日)15:30～22:000 (土・日・祝日)10:00～22:00 にて承っております。 ※時間外でのご予約は、インターネットでのご予約をご利用下さいませ。 ※尚、水～金のランチ予約は承っておりません。 直接ご来店下さい。 <お部屋> 完全個室8部屋完備。最大36名様迄のご宴会も可能となっております |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-5067 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.高知県高知市本町4-1-42 ここから地図が確認できます。
