ディナー：5000円 
浜大津駅 徒歩4分 
火曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
種村 一 氏 タネムラ カズオ
奇をてらわず、四季折々の素材の魅力を最大限に引き出す
子どもの頃から料理が好きだった。実家近くの寿司店でアルバイトを始め、料理人の包丁さばきや技術に魅了され、その店で寿司職人に。魚の扱いを覚え、研鑽を積んだ後、和食の世界へ。現在の店で働き、京都の老舗料亭出身の先代や東京の割烹で修業をしていた先輩から、料理の神髄を学び、腕を磨く。4年前から店主となり、奇をてらうことなく、食材のおいしさを最大限引き出す料理で常連客の心をつかむ。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 27年
ととや一の店舗情報
基本情報
| 店名 | ととや一 |
|---|---|
| TEL |
077-521-0585 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪電車京津線 浜大津駅 徒歩4分 JR琵琶湖線 大津駅 徒歩13分 |
| アクセス | 「浜大津」駅から徒歩4分。大津市立図書館の近くです。 |
| 住所 | 滋賀県大津市長等3-1-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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