デンゾウ

DEN蔵(デンゾウ)

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072-893-0231

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私がつくっています

小寺 縁拡 氏

料理人
小寺 縁拡 氏(コテラ ヤスヒコ)

専門ジャンル: 洋食全般

フローリストを皮切りに、様々なジャンルで活躍


1959年、大阪府生まれ。アメリカでフローリストになるベースをつくり、大学に通いながら18歳で開業。24歳の時にガーデンセンターの横にカフェを併設。後に600席のイタリアンレストラン、洋風居酒屋、花屋の複合店の大規模レストランやダイニングレストラン(130席)を経営。2015年よりフレンチ・和食・イタリアンを融合させた【DEN蔵】(60席)の料理人とプロデューサーとして活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)ランチセット1800円~多種ございます。
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月曜が祝日の場合は営業、翌火曜の夜を振替休業とさせて頂きます。

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