タカマツコウラホンテン

高松甲羅本店

050-5263-3425

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な蟹をあます所なく堪能。日本情緒を漂わせる空間も魅力な蟹専門店

お客様に美味しい蟹を存分に味わって頂くため、刺身で食べられるほどの鮮度の蟹を提供している【高松甲羅本店】。『かにすき』『かにしゃぶ』『タラバ炭火焼き』など、蟹の醍醐味を味わえるメニューを手ごろな値段で味わえるところも人気です。お料理を提供するだけではなく、お客様と近い距離でコミュニケーションを取ることを意識し「そのお客様・そのシーンにあったおもてなし」を心がけることに従事しているスタッフ全員のこだわりが表れます。城のような特徴的な外観の中には、落ち着いた「和」の空間が用意され、ゆったりと食事を楽しめる個室もあるので、慶事や法要から懇親会や忘新年会まで、様々なシーンで利用ができるお店です。   

高松甲羅本店
これだけは食べてほしいベスト3

かにしゃぶ(一人前)

蟹の身をだしにくぐらせて味わう旨味をポン酢・ゴマダレでサッパリと召し上がれます。

メニューを見る

かにしゃぶ(一人前)

かにすき(一人前)

利尻昆布を使用した特製のすきだしで食べる自慢の一品です。

かにすき(一人前)

たらば炭火焼(一人前)

蟹のふっくらとした甘さと香ばしさを感じられる逸品です。

たらば炭火焼(一人前)

料理人 / 井上 陸 氏 (イノウエ リク)

専門ジャンル:和食全般

アルバイトとして「料理」を経験しその楽しさ・奥深さにひかれ

1995年生まれ、高松出身。高校在学中に高松甲羅厨房にアルバイトとして入り、卒業後正社員として就職し、原河料理長の下、修業をかさね現在に至る。提供した料理をお客様に喜んでもらえる嬉しさを実感し、もっと喜んでもらえる為にはどうすればいいのか日々研鑽を重ね続けている。

プロフィールを見る

井上 陸 氏

高松甲羅本店の店舗情報

基本情報

店名 高松甲羅本店
TEL

050-5263-3425

087-869-0014

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 琴電琴平線 太田駅 徒歩20分
アクセス 太田駅より徒歩20分
住所 香川県高松市伏石町2164-2 大きな地図を見る
営業時間
11:30~22:30 (L.O.21:20)
ランチ 11:30~15:00
11/1から 11:00~22:00 (L.O.21:00)
【平日・土】
11/1から ランチ 11:00~15:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.kora-honten.jp/takamatsu/

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