ディナー：1500円 ランチ：1100円 
安倍川駅 徒歩12分 
月・日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
相田 須美子 氏 アイダ スミコ
ゆっくりゆったり肩肘張らずに過ごせるカフェをオープン
1955年8月3日、静岡県出身。看護師として35年勤務、定年退職前に退職した。ラテアートを習おうと学校を調べていた時に、新宿にカフェの経営者になるための学校があることを知る。退職後1ヶ月経たずに入学を決めた。静岡市にあるシニア支援センターくれば内で、自家製スイーツ、1コインランチなどを提供するボランティアのカフェを1年半経営し、経験を積む。そして2015年11月10日、【MARUSANCAFE】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
自家製味噌床で3～7日寝かせた『熟成ローストビーフ丼』
自家製ローストビーフに、たっぷりの野菜と温泉卵をのせた丼です。オニオンポン酢、テリヤキソース、わさびマヨネーズという3種類のソースとシャキシャキとした野菜の食感にもこだわりました。
こだわりの食材
ハチミツやバジルなどのハーブを独自配合した自家製ミートソース
『カルツォーネ フリット』のなかに入れているミートソースは自家製。牛肉・豚肉のほかに、バジル、ハチミツ、生姜、クローブ、シナモンなど、こだわりの食材で調味しています。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般 、 ハーブ
おもてなしの流儀
お客様を笑顔でお出迎え。自分自身の体調管理も大切にしています
お客様の笑顔を引き出すためには、笑顔で接することが大切だと思い、常に笑顔を心掛けています。心からの笑顔でお出迎えするには、自分自身の体調も大切。自分が豊かで、元気でいることを心掛けています。
毎日忙しく過ごす女性に。ゆったりくつろげる空間を提供します
仕事以外にも家事や育児などで常に忙しくされている女性の方に、ほっと一息つける場所をご提供しています。お友達同士でおしゃべりしたり、本を片手に自分時間を過ごしたり、くつろぎの時間をお過ごしください。
