九州産、朝引きの鶏・豚の炭火串焼きを堪能。一品料理も豊富な八幡駅前のくつろぎ空間
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赤い提灯と縄のれんがあたたかみのある雰囲気を醸す、【炭火焼き とり八 八幡駅前本店】では、新鮮な鶏、豚を備長炭で焼く「串焼き」を味わえます。なかでも、「梅しそ」、「ネギ塩」、「チリマヨ」、「チーズ」4種のオリジナル串は味変わりが楽しい逸品。ホルモン系の串も、希少部位含め50種類はあろうかという品数を誇ります。また新鮮な肉を使っているからこその『ホルモン鉄板』も見逃せず、一品料理も豊富。カウンター中心に3つのテーブルを配した店内は、スタッフとの距離が近くアットホームな雰囲気です。仕事帰りの会社員や近隣の学生でにぎわい、女性グループも多いそう。宴会から気軽なひとり飲みまで、いつでも利用したい一軒です。
炭火焼とり八 八幡駅前店
これだけは食べてほしいベスト3
九州産の地鶏を使用した『地鶏の炙り』。鮮度の良い鶏だからこそ味わえる美味しさです
朝引きの新鮮な鶏肉をサッと炙った『地鶏の炙り』。柔らかさの中にもしっかりした鶏の旨みを感じることができます。炙った皮の香ばしさと、クセがないジューシーな味わいは一度食べたらヤミツキに。
カリッと揚がったさつま芋がこうばしい『さつま芋のバターディップ』
ほんのり甘みがあるさつま芋のスティックはに、ちょっぴり塩けのあるバターディップをつけて。サクサクした軽い歯触りと、コクのあるバターの風味を楽しめます。お子様にも喜ばれる一品。
新鮮なホルモンと野菜がたっぷりな『ホルモン鉄板』(小1~2人前)。カルビをトッピングして旨みアップ
キャベツやもやし、ニラなどの野菜がたっぷり。四角い鍋を卓上コンロで炊く、チリトリ鍋のような感覚の鉄板料理です。野菜の甘みと肉の旨みが染み出たスープがたまらない美味しさ。〆はおじやか麺類で。
料理人 / 重松孝文 氏 (シゲマツタカフミ)
専門ジャンル: 和食全般
焼き加減にこだわる。試行錯誤を重ね完成させた炭火焼の味
1980年02月生まれ。福岡県出身。前職は日産自動車の技術職として働いていました。小さい頃、祖母が作る料理を見ていて料理に興味を持っていたので、転職をきっかけに料理の道へ足を踏み入れました。店では串焼き、刺身、鉄板など豊富なメニューを提供しています。アットホームなお店なので、気軽に立ち寄れるお店ですよ!!
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炭火焼とり八 八幡駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼とり八 八幡駅前店 |
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TEL |
050-5384-8878 093-681-0303 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 八幡駅 徒歩2分 |
アクセス | JR八幡駅より徒歩2分です。 |
住所 | 福岡県北九州市八幡東区西本町3-4-25 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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