- プロフィール
- 私がオススメするお店
仲尾 大史 氏 ナカオ ヒロフミ
【中道】で見習いから修業。本物の美味しさを提供する料理人
1980年、北海道生まれ。元々、飲食店に興味があり、調理の道を志す。【中道】で見習いから修業を開始。現在は【中道 さくら野店】のシェフとして活躍している。「美味しい焼肉をリーズナブルに提供したい」という思いで、日々調理場に立っている。品質管理に重きを置く同店では、仕入れから保管方法まで、しっかりとした基準で運営。落ち着いた雰囲気で美味しい焼肉を堪能できるので、幅広い年代から支持されている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
希少部位の『上ロース(カイノミ)』がオススメです
ヒレに近い食感の『カイノミ』はぜひ試していただきたい一品です。【中道】では鮮度管理を徹底しています。美味しい素材を、安心して召し上がっていただけます。
こだわりの食材
牛肉全般はもちろん、地元の新鮮野菜にもこだわっています
国産のニンニクや、地元でとれた旬野菜など、お肉以外の素材にもこだわって仕入れています。できる限り、地ものの美味しさを提供していきたいと思っています。
- こだわり食材
- にんにく 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
質のいい素材を、リーズナブルに提供するのがモットーです
気軽に楽しめる焼肉店を目指し、美味しい素材をリーズナブルに提供しています。ご家族でランチにも、仕事帰りの一杯にも、いろいろなシーンで利用いただけるお店です。
家族連れにも、カップル利用にも。個室でゆったり宴会もオススメ
人数に合わせて、個室を選んでいただけます。コース料理を食べながらの宴会もオススメです。スタッフが笑顔でおもてなしします。お気軽にご相談ください。
中道 さくら野店の店舗情報
基本情報
店名 | 中道 さくら野店 |
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TEL |
050-5263-4064 0172-26-4141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 弘前駅 徒歩20分 |
アクセス | 100円バス利用で「さくら野弘前店」下車。「さくら野弘前」向かい。 |
住所 | 青森県弘前市高崎2-15-1 ラフォルテ館1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 92人 ( 宴会・パーティー時 着席:92人 ) |
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席数形態 | テーブル、掘りごたつあり。8人、12人、20人個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 11:00~17:00全席禁煙。17:00~喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |