クイモンヤユウゼン

喰いもんや 遊膳

050-5263-5573

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

白石 卓也 氏 シライシ タクヤ

「思っていることを形に」。お客様の要望を実現するため奮闘する

幼いころ父親の仕事をしている姿を見て、料理の道へ進むことを決意。キリンビール株式会社に入社、海外事業部の外食部門所属として、デュッセルドルフやドルトムントなどで研鑚を積んだ後、帰国。父親の経営する有限会社TMK入社後、自身で株式会社イートPIA設立、現在に至る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

自慢の一品

見た目にも楽しめる自慢の逸品『刺身特盛船膳』

新鮮な魚介類をふんだんに使用し、舟に盛り付けて提供しています。見た目にもインパクトがあると、皆さまに喜んでいただける一品。大切な方をおもてなしする席にもおすすめです。ぜひご賞味ください。

こだわりの食材

地元・川越産の豚肉を、ボリュームたっぷりの鉄板焼で楽しんで

地元・埼玉県川越のブランド豚「ソフト小町」は、柔らかい肉質と甘みのある脂身が特徴。豪快に焼き上げた『豚ローススタミナ鉄板焼』は、若い方を中心に人気のメニューです。特製ソースで炒めた野菜と共に。

こだわり食材
豚肉全般

おもてなしの流儀

お客様の心に寄り添えるような、細やかなおもてなしを… 

常に「お客様が今何をお望みなのか」を考えながら、サービス・料理・雰囲気の改善に努めています。「美味しかった」「お腹いっぱい」と言っていただけることが、なによりの喜び。細やかな気配りを心かげています。

自然と笑顔が生まれる、くつろぎの場

親しい友人との会食に、また会社の宴会に。味にもボリュームにも満足いただける料理をたくさんご用意しています。法事などの席にもぴったり。さまざまなお食事の場としてご利用ください。

ゆったりと飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:00)お客様のご要望により、ランチタイム延長しました。午後のひとときをごゆっくりお過ごしください。
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

火曜日

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