レストランレカイエ

レストラン レカイエ

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鴨川 隆之 氏 カモガワ タカユキ

食べることが好きで、美味しさを追求。大使館料理人を経験

兵庫県出身。自ら食事をすることが好きだったため、調理をすることにも魅力を感じた。大阪あべの辻調理師学校へ進学、料理人の道への一歩を踏み出した。卒業後さまざまなレストランで修業を積み、大使館付き料理人に就任。ギリシアで2年半、ベルギーで4年間のキャリアを積んだ。帰国後は、【レストラン レカイエ】を小田原でオープンし、2015年で20年を迎える。

専門ジャンル
欧州料理
経験年数
42年

自慢の一品

オープニングに感動と喜びを感じさせてくれる『テリーヌ』

テリーヌから【レカイエ】を知っていただきたいと言える自慢のお料理です。季節のお野菜をたっぷりと使ったものや、鴨・フォアグラといった仏料理の食材までレパートリーも豊富。旬の美味しさが凝縮されています。

こだわりの食材

小田原の土地の良さを活かした、新鮮な旬の魚介類

小田原では新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。海の恩恵を受けられるこの土地ならではの良さを有効活用。地元産の魚介類を使った料理が特におすすめ。お野菜の旨みを活かしたメニューづくりも大切にしています。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

一人ずつの対応も柔軟に、選べる楽しさを提供します

アレルギー対応やメニューの説明など、食事を始める前も丁寧に接することを心がけています。コースはプリフィクスにすることで決まったメニューだけでなく、選べる楽しさも一緒に感じてもらいたいと考えています。

豊富なワインとベルギービールで、ゆったり食事を楽しめます

駅から近いので、観光で小田原を訪れた方、外国の方、会社の接待など幅広いシーンでご利用いただいています。ハレの日や特別なディナーにぴったりなワインも充実。専任のソムリエもおりますのでぜひご相談ください。

ゆったりと飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜 (L.O.14:00)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 定休日が祝日の場合は営業

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