シルシ

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全席カウンターの小料理屋で、旬の食材や有機野菜を使った料理を堪能!

毎日替る『おばんざい』(※全品500円)をはじめ、ぷりっとした無添加の天使の海老を使った『天使の海老のチーズグリル』や自家製のオリジナルのタレであじつけした『名古屋風手羽先』などお酒に合う料理が豊富に用意されている【瑞】。日本酒やワインなどもおいてあり、店主が美味しいと思ったものを厳選して仕入れています。魚は朝一番に市場に行き、野菜も農家直売のものを使用。旬の食材を中心に有機野菜にこだわって美味しい料理が調理されています。全席カウンターのお店で、落ち着いて食事をしていただけるお店です。ぜひ一度お立ち寄りください。

料理人 / 荒木 宇秋 氏 (アラキ ウシュウ)

専門ジャンル:和食全般

自分が食べて美味しかったものを、自分で表現するのが好きです!

神戸市出身。昔から料理は好きで、いろいろな所に旅行に行き、いろいろなものを食べて美味しいものを自分でもつくりたいということから料理人に。食べて美味しかったものを覚えて、自分でも表現するのが得意で、より美味しものをお客様には提供できるよう日々お料理の研究はかかさない。【瑞】では、一人でも落ち着く雰囲気で入りやすいお店つくりをしている。お料理やお酒も厳選。

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荒木 宇秋 氏

瑞の店舗情報

基本情報

店名
TEL

078-392-7378

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最寄駅 JR各線 三宮駅 徒歩5分
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 三宮駅から徒歩5分、生田神社の東、丸岩ビルの401号にあります。
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-5-7 丸岩ビル401 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 )
駐車場 あり

近くに有料駐車場があります。

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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