昭和三十年創業の肉屋が太鼓判を押す秀逸な肉と、鮮度抜群のロブスターを堪能できる店
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アンガスビーフの最上級クラスをたっぷりのボリュームで味わう『プライム ポーターハウス ステーキ』
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活きたまま空輸し、いけすで管理。鮮度と旨みにこだわった『アトランティック活ロブスター』
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シェアしながら楽しく味わえる『【コダマ】のオリジナルシャルキュトリー ハム・ソーセージ盛り合わせ』
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肉屋直営だからこそ実現できる上質なランクにこだわった多彩な肉
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厳選素材を余すことなく堪能できる、おしゃれな肉会・ワイン会
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大人デートにふさわしい、小粋な空間と多彩な料理
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こだわりの生ハムが食べ放題に登場! 魅惑のモーニング
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オープンスタイルのキッチンから届く音が高めてくれる臨場感
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最高のひと時を一緒に過ごせる、大切な方への心を込めた演出
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ベストなタイミングをはかり、楽しい時間を提供
精肉店にルーツを持ち、積み重ねてきた技術や鋭い目利きが現在にいたるまで脈々と受け継がれている【バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店】。USビーフの最高位「プライム」の美味しさをシンプル且つ、存分に引き上げ堪能できる『プライム ポーターハウス ステーキ』や、職人が手作業でつくる種類豊富な『自家製ソーセージ』など、肉のあらゆる魅力をさまざまなスタイルで楽しめます。また、肉にとどまらず、厳しい規準をクリアし空輸される『アトランティック活ロブスター』もぜひオーダーしたい逸品。仕事帰りの一人飲みから60名ほどのパーティーまで、どんなシーンにも訪れることができる一軒です。
バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店
これだけは食べてほしいベスト3
アンガスビーフの最上級クラスをたっぷりのボリュームで味わう『プライム ポーターハウス ステーキ』
ヒレとサーロインの両方を味わえる贅沢な部位「Tボーン」を豪快、且つシンプルな塩・胡椒で堪能。店内の熟成庫でドライエイジングが施され、旨みがより一層凝縮されています。(3~4人前:750g)
活きたまま空輸し、いけすで管理。鮮度と旨みにこだわった『アトランティック活ロブスター』
好みのサイズでオーダーでき、肉と並び人気があるもう一つの看板メニュー。メジャーなローストはもちろん、美味しさやみずみずしさを閉じ込めたスチームもぜひ。
シェアしながら楽しく味わえる『【コダマ】のオリジナルシャルキュトリー ハム・ソーセージ盛り合わせ』
専属の職人が手がける特製のソーセージや自家製のパテなど6種類を少しずつ食べ比べできます。カリフォルニア産のシャルドネとのペアリングが特におすすめ。(2~3人前。人数に合わせアレンジいたします)
料理人 / 森 正隆 氏 (モリ マサタカ)
専門ジャンル:イタリア料理
魅力溢れるイタリア料理と豪快な肉料理と共に出迎える店長
1981年、千葉県生まれ。20代半ばから都内のピッツェリアで修業。その後、2006年にオープンしたイタリアンレストラン【プレーツ 赤坂アークヒルズ店】の立ち上げに携わる。2011年から【プレーツ&イート】に移り店長を務めた。2017年8月からは、リニューアルした【バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店】で引き続き店長を務める。
バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店の店舗情報
基本情報
店名 | バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店 |
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TEL |
050-5263-2203 03-5435-4105 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
最寄駅 | JR山手線 目黒駅 徒歩1分 東京メトロ南北線 目黒駅 徒歩1分 |
アクセス | 各線「目黒駅」より徒歩1分、アトレ目黒2内 |
住所 | 東京都品川区上大崎3-1-1 アトレ目黒2・2F 大きな地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:60人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
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こだわり |