ディナー：12000円 ランチ：12000円 
浅草駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
遠藤 博文 氏 エンドウ ヒロブミ
屋形船からの眺望に負けないお料理を、と思い精進する料理人
元々屋形船を操業するも、おいしい海の幸を屋形船でも味わってほしいと、20代の頃に心機一転。お客様に「また食べたい」と思っていただける料理を提供できるよう、修業を始めた。名物の天ぷらだけではなく、外の眺望に負けない料理をと思い、季節の厳選食材を使ったメニューづくりに努力を惜しまない。現在は季節にこだわり、素材本来の味を活かし、【あみ幸】にて腕をふるう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
船上で味わう、旬の食材を使った揚げたての『天ぷら盛り合わせ』
定番の天ぷらは、船上で揚げるので出来立てアツアツ。まずは何もつけずにお召し上がりください。次に塩でシンプルに。素材の旨みを堪能していただけます。新鮮な食材は専門店にて厳選。ネタ選びに妥協はありません。
こだわりの食材
料理人が厳選した、旬の鮮魚と、「マグロ」
甘味と旨みが濃厚で、弾力のある「マグロ」。口に含んだとたんにとろけるような旨みを感じていただけます。 鮮魚は氷締めを行い、素早く調理。鮮度のよい旬の魚をお刺身でお楽しみください。
- こだわり食材
- マグロ 、 タラバガニ 、 鶏ひき肉
おもてなしの流儀
ゆったりと過ごしていただけるよう、気配りは欠かせません
屋形船からの景色を眺めながらゆっくりと過ごす優雅なひととき。思い出に残る時間を過ごしてほしいと、お客様と程よい距離感を保ちつつ、お客様の要望にお応えできるように細やかな気配りを心掛けています。
周りを気にせず、にぎやかに過ごせる開放感あふれる空間です
春はお花見、夏は花火大会の鑑賞、また宴会などさまざまなシーンで利用ができます。大勢でにぎやかに過ごすには貸切で。思い思いのスタイルで楽しい時間をお過ごしください。
屋形船あみ幸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 屋形船あみ幸 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1932 03-3680-5755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩5分 |
| アクセス | 浅草駅より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都台東区今戸1-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 屋形船 最大70名様（座敷） 最大50名様（掘りごたつ座敷） 最大30名様（テーブル椅子） |
| 駐車場 |
あり
あみ幸桟橋のみ。その他の乗船場は近隣コインパーキングにお願いいたします。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11：00～19：00 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.amikou.co.jp/ |
