キタカマクラエン

北鎌倉 円

0467-23-6232

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料理メニュー

(税込価格)

北鎌倉 円でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

堀江 邦英 氏

料理人
堀江 邦英 氏(ホリエ クニヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

手仕事の魅力に惹かれ、父の背中を追う

1973年生まれ、神奈川県出身。大学院卒業後、5年半を過ごした工務店での現場監督時代。そこで手仕事の魅力に惹かれ、32歳にして一転料理の世界へと飛び込む。懐石料理の名店【辻留】で修業した父・修氏のもとで下積みを重ねること約10年。現在は【北鎌倉 円】で修氏とともに腕を振るうとともに、料理人として精進する日々を過ごす。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.18:30)ディナーは予約のみ

定休日

月曜日

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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