トサトリサカナゲンジローキュウトサヤキトリジロー

土佐鶏肴元ジロー (旧土佐焼鶏ジロー)

050-5263-0582

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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S.Kato 氏 カトウ

(店長)

笑顔のために、美味しい料理を

卸業からフロアサービス業を経験した後、料理の世界へ。美味しい料理を提供することで笑顔になってもらう喜びから日々、精進。和食料理に精通していることから、魚料理から鳥料理まで幅広くレシピを開発。オリジナルレシピは絶品。ぜひ、高知にお寄りの際は土佐鶏肴元ジローへお越し下さい。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
10年
修業したお店
都内レストラン・都内居酒屋(参考:高知老舗居酒屋、個店食彩寿司屋)

私の流儀

料理は絶品、かつお他地魚や魚介類、肉、鶏はおまかせ!

刺身料理など一品は自他認める美味しさは自慢。かつお他アレンジした魚料理は舌鼓を打つのは間違いなし。ぜひ、ご来店して頂きお楽しみください。鶏、肴料理は出汁からこだわりました。ぜひ高知、土佐の鶏肴を!

こだわりの食材

地産地消・国産地鶏を中心とした、味・品質が確かな料理の数々

高品質で味がよい「はちきん地鶏」は生産組合より購入し、かつお他新鮮な魚は市場直送にこだわりを。かつお他近海漁場でとれる魚介類は絶品料理にアレンジ。野菜は高知野菜を中心に使用しており鮮度には自信あり。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

フレンドリーで丁寧な接客。リラックスした楽しいひとときを

おススメ料理や、串焼き、料理の特徴、それぞれのお肉の味わいなど丁寧に説明しております。各スタッフの食べた感想も味わい深いので、お気軽にお声がけください。

女子会にうってつけ! 低カロリーでヘルシー料理が目白押し

オレンジサングリアやハイボール、カクテル片手に焼鶏で乾杯! 清潔で心地よい店内でワイワイ女子トークに華を咲かせましょう。するりとおなかに収まる味わいにきっとハマるはずです。

営業時間・定休日

営業時間

時短自粛営業 14:30~20:00 (L.O.19:50)高知県の時間短縮自粛営業中
17:30~01:00 (L.O.00:20)

定休日

不定休 年内火曜日定休

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