イシバシ

いし橋

050-5263-0868

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料理メニュー

いし橋でこれだけは食べてほしいベスト3

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石橋 伸介 氏

店長
石橋 伸介 氏(イシバシ シンスケ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

廃業の危機を乗り越え、暖簾を守った5代目店主

1968年、東京都生まれ。幼少期から長男として跡取りになる意志があり、大学卒業後に店を継ごうとしたが、父から“丁稚奉公”に出るよう命じられ、旅行会社に就職。バブルが弾けると、“社用族”に愛されていた店は廃業の危機に陥る。祖母から店を閉めると聞いたが「いし橋の稼業を潰してほしくない」と阻止。25歳の夏に会社を辞め、4代目だった父から店を引き継ぎ、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

土・日・祝日

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の50%

恋人/夫婦と50%

接待/会食50%

食事会25%

記念日/お祝い25%

favoreatユーザーが食べて
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すき焼き♬

すき焼き♬

創業明治8年、老舗のすき焼き店。おいしくないはずがありませ…

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