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田熊 親介 氏 タグマ シンスケ
「買出人権利」を持つ 魚のプロフェッショナル
1966年生まれ、福岡県出身。福岡県内の飲食店での仕事を経験し、海鮮料理を中心として腕を磨く。【酒膳屋たぐせん】のこだわりの鮮魚は、福岡市中央卸売市場で魚を直接買付ける「買出人権利」を持つ田熊さんが、毎日市場で厳選したもの。豊富な経験と人脈を通して、市場の新鮮さと旬の情報を集め、洗練された料理を提供し続ける、魚のプロフェッショナル。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
酒膳屋たぐせんの店舗情報
基本情報
店名 | 酒膳屋たぐせん |
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TEL |
092-846-7377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩2分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄空港線西新駅より徒歩2分 |
住所 | 福岡県福岡市早良区西新4-4-8 たぐせん西新ビル7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 75人 |
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席数形態 | 大広間があり宴会でご利用いただけます。貸切も承りますのでお問い合わせください。 |
駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがあります |
詳細情報
こだわり |
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