ディナー：5500円 ランチ：1000円 
渋谷駅 徒歩7分 
無休 
石原 将人 氏 イシハラ マサト
1972年2月18日生まれ、横浜出身。父が手料理で握り寿司をつくってくれた時、とても感動し小学校2年生の頃には「板前になりたい！」と決意を固めていた。武蔵野調理師専門学校を卒業後は、ヒルトン東京内の日本料理【武蔵野】で修業を積む。その後、様々な店舗で経験を重ねてきた。現オーナーに声を掛けられ【牡蠣と和食 IKKOKU】で料理長を務める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
- 修業したお店
- 武蔵野
自慢の一品
鮮度良い野菜や魚介の花が咲く、最初の一皿『先附』
最初の一品は彩り鮮やかな『先附』で乾杯を。旬の物や獲れた魚介の種類で、毎月内容が変わります。お皿の料理は全て調理法を変えており、違う食感や味わいを楽しんで頂けます。
こだわりの食材
産地直送！ 5種類の違う味わいが楽しめる『生牡蠣』『焼牡蠣』
産地により牡蠣の大きさや味わいもそれぞれ。穏やかな自然の恵みをいっぱいに受けたおいしい牡蠣を、産地別に楽しんでみてはいかがでしょう。日本酒との相性も抜群です。
- こだわり食材
- カキ
おもてなしの流儀
お酒と食事と雰囲気を、トータルで楽しんでもらいたい
日本酒は30種以上の充実のラインナップです。「お酒はあまり詳しくないから…。」と、臆さず気軽に足を運んでください。丁寧にお好みの味や、食事と合うアルコールのご提案をさせて頂きます。
深夜でも「キチンとご飯」が楽しめるオアシス的な店
火曜日～土曜日はラストオーダー3時までとなっており、時間を気にせずゆったり食事を楽しんで頂けます。深夜だからこそ、体に優しい和食をとりませんか？
牡蠣と和食 Ikkokuの店舗情報
基本情報
| 店名 | 牡蠣と和食 Ikkoku |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5451 03-6416-9281 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩7分 東京メトロ銀座線 渋谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | マークシティ出口から3分。はす向かいの交番の脇を進みファミリーマート手前を曲がった1階のお店。 |
| 住所 | 東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂1F 地図を見る |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター4席／個室2名様～6名様／可動式テーブル2名席×5（付けると8名様まで対応可能）／テラス席4席 |
| 駐車場 |
あり
当店に用意はございませんが、近隣に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店頭でおタバコはお願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
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