佐伯 氏 サエキ
「好き」という気持ちが料理人への道を選んだきっかけだった
長崎県出身。料理をつくることが好き、食べることも好きだったことが料理人への道に進んだきっかけだった。福岡などの日本料理店で修業し、活躍したのちに【酒房 庵の梅】へ。現在は、九州や日本各地の厳選食材をつかって料理を提供し、来店客とのコミュニケーションも大切にしている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 45年
酒房 庵の梅の店舗情報
基本情報
店名 | 酒房 庵の梅 |
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TEL |
06-6212-0003 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分 近鉄難波線 難波駅 徒歩2分 |
アクセス | 難波駅を御堂筋沿いに北方向へ進み、道頓堀アーケードを左折して1つ目の角。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-8 ZELKOVATRE 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | カウンター10席、テーブル席4人掛け×2卓 |
駐車場 |
あり
近所のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
こだわり |
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