モリシタ

もりした

050-5871-8025

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

のんびりと流れる時間のなかで技巧を凝らした日本料理を楽しむ、大人の癒やし空間

京成線・千葉中央駅から徒歩15分に位置する【もりした】は、四季折々の料理を楽しめる日本料理のお店です。用いられる食材は国産の旬の素材にこだわり、産地を表記できない食材は使用しないという徹底ぶり。「時間を気にせずに楽しんでほしい」という店主のもと、ゆったりとした時間のなかでお食事を楽しむことができます。店内には“上品”という言葉がピッタリな落ち着いた個室が用意され、デートや記念日の食事、大切な相手をおもてなしする接待などに最適。もちろん、カウンターで1人、美味しい料理を堪能することも可能です。日々の喧騒から少し離れ、【もりした】で癒やしのひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

もりした
これだけは食べてほしいベスト3

「変わり豆腐」で季節を味わう

先付けとして出される「変わり豆腐」は旬の食材が用いられ、およそ2週間で新しい食材へと変えられます。

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「変わり豆腐」で季節を味わう

厳選、五島列島産 すっぽん鍋コース

お肌に良いコラーゲンたっぷり、食べたそばから元気モリモリ活力がみなぎる滋養強壮の高級食材です。すっぽんの唐揚げ、お鍋、〆の雑炊までお出汁の一滴もあまさず堪能頂けます。

厳選、五島列島産 すっぽん鍋コース

季節の食材で彩られた「お任せコース」

現在提供しているのは「お任せコース」のみ。日本の四季を感じる食材と、職人の“仕事”をご堪能あれ。

季節の食材で彩られた「お任せコース」

メニューを見る:

料理人 / 森下 宏悟 氏 (モリシタ ヒロサト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

10年間の経験を活かし、さらなる高みを目指す

1971年生まれ、兵庫県出身。幼いころから料理人にあこがれ、高校卒業とともに調理師学校へ進学。卒業後は日本料亭や寿司店での修業を経て、2004年に日本料理店【和彩酒房 もりした】をオープン。多くのお客様に愛されながら、日々精進を重ねてきた。そして2014年、新たなステージに立つべく、進化をとげた新しい【もりした】を開店。お客様により上質な空間と時間を提供すべく、毎日食材の声に耳を傾けている。

プロフィールを見る

森下 宏悟 氏

もりしたの店舗情報

基本情報

店名 もりした
TEL

050-5871-8025

043-301-4416

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 京成線 千葉中央駅 徒歩5分
JR各線 千葉駅 徒歩15分
アクセス 千葉中央駅より東金街道を真っすぐ直進。中央4丁目交差点を左折してすぐ。
住所 千葉県千葉市中央区中央3-13-7 コスモ千葉中央ビル103 大きな地図を見る
営業時間
【火~日】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター5席/テーブル個室1部屋4名様まで/座敷個室2部屋8名様まで
駐車場 あり

店舗の横にコインパーキングがあります

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.wasaimorisita.com

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.10.10

【会食】【接待】ビジネスシーンのご利用に最適

その日の仕入れや季節の食材から、料理人のお任せでお料理をご提供をしているコース料理。華やかで美しいお料理は見た目から楽しくお食事を召し上がっていただけますので、大切なゲストへのおもてなしに最適です。

2018.10.10

【個室】デートや会食、顔合わせなど様々なシーンにご利用いただけます

2名様からご利用いただける、シックで落ち着いた個室をご用意しております。
周囲を気にせず、会話を弾ませながらお食事のひと時をゆっくりとお過ごしくださいませ。

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