通常：1000円 
新旭川駅 徒歩15分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
岡田 かおり 氏 オカダ カオリ
野菜卸の仕事の経験を、料理の素材選びに生かしている
1979年生まれ。北海道出身。学生時代から飲食店でアルバイトをするなど、以前から料理に興味を持っていた。料理人になる前は、野菜の卸の仕事。それが今の仕事に就いた時、素材選びに役立っている。この店の、前のご主人から受け継いだ『もつそば』の味は、やはりこの店に勤めていた先輩から教わった。そば屋は、急いで食べたいお客がよく来る店。そうしたことから、ていねいでスピーディな仕事を心がけている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 17年
- 師匠
- 店の先輩
- 修業したお店
- 【そば処 信濃路】
そば処 信濃路の店舗情報
基本情報
| 店名 | そば処 信濃路 |
|---|---|
| TEL |
0166-22-9263 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宗谷本線 新旭川駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR宗谷本線新旭川駅下車徒歩約15分。市立旭川病院横 |
| 住所 | 北海道旭川市金星町1-2-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 お正月は休業します |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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