- プロフィール
- 私がオススメするお店
内ヶ島 王張 氏 ウチガシマ キミハル
「美味しい」の一言が聞きたくて、料理人になることを決意
1983年9月24日生まれ、愛知県出身。元々料理が好きで、子供の頃からよく家族につくっていた。その時に「美味しい」と喜ばれたことが、食の世界に進むきっかけ。自分のつくる料理でもっと多くの人を笑顔にしたいと、料理人になることを決意した。某ホテルに勤め、調理の修業と鍛錬を重ねる。その後はイタリアンレストランの料理長として腕を振るう。その後独立し、【洋食屋SANJI】をオープン。本格的な洋食が好評を得ている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
牛肉の旨みを引き出した『デミグラスハンバーグ』
牛挽肉に細かくカットした竹の子を混ぜて焼き上げた『デミグラスハンバーグ』。お口の中に入れると、コリコリとした食感が楽しめます。ランチ、ディナーの両方でどうぞ。
こだわりの食材
卵をたっぷり使い、本格的な味に仕上げた洋食メニュー
自家製のデミグラスソースがよく合う『デミオムライス』。卵のふんわりとした食感を大切にし、柔らかく焼き上げています。ボリュームもあり、食べ応えも十分な一品です。
- こだわり食材
- タマゴ/鶏卵
おもてなしの流儀
お客様ひとりひとりに美味しい料理と心地よい場所をご提供
また来たいお店と思っていただけるよう、常に心配りしています。幅広い年代のお客様に喜ばれる料理を常に研究し、提供し続けることが、目標でありモットーです。
女性同士で気軽に食事と会話を楽しめる大人の隠れ家です
女性の方おひとりでもふらりと気軽に立ち寄っていただけます。散歩や買い物がてらのお食事から、親しい友人同士の女子会など、あらゆるシーンにお越しください。
洋食屋 SANJIの店舗情報
基本情報
店名 | 洋食屋 SANJI |
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TEL |
050-5871-3150 0587-81-9024 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名鉄犬山線 江南駅 |
アクセス | 江南駅下車、駅前より車で約5分。駅から県道180号線に入り、十六田交差点を左折して進んだところです。 |
住所 | 愛知県江南市高屋町花戸27-1 1F西側 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 ) |
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席数形態 | 貸切のみ予約可能 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 夜のみ喫煙OK 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |