ヤサイノビストロツチノナカノサラダ

野菜のBistro 土の中のSalad

050-5871-1306

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

辻 陽平 氏 ツジ ヨウヘイ

お客様からのダイレクトな反応にやりがいを感じ、料理人の道に

1981年生まれ、三重県松坂市出身。中学生の頃からの料理好き。大学生の頃イタリア風居酒屋でのアルバイトで、お客様からの反応をダイレクトに感じられるところにやりがいを感じ、本格的に料理学校に通い出す。フランス料理店での3年間の経験の後、創作料理店では6年間料理長として勤務。2013年9月【野菜のBistro 土の中のSalad】を開店、その腕を揮う。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
25年

自慢の一品

野菜のジューシーさを味わう『グリル野菜と本日のお肉料理』

新鮮な野菜を必要なだけグリルで火を通しています。火を通しすぎない野菜のジューシーさや甘みをぜひ味わってください。

こだわりの食材

『新鮮な野菜』本来の甘みや旨みをしっかり味わえるように調理

信頼のおける業者や、実家で育てた新鮮な野菜を使い、旬の時期を大切にしていちばん美味しい時期に召し上がっていただけます。『バーニャカウダ』では生姜や生クリームをブレンドした特製のバーニャカウダソースで。

こだわり食材
さつまいも 、 オクラ 、 かぼちゃ

おもてなしの流儀

楽しくお食事をしていただけるような心配り

食事というのは「楽しい時間」であると考えています。その楽しい時間をお気軽にいらして過ごしていただけるよう、細やかな気配りをするよう心がけております。

お客様のご要望に応じて様々なパーティーが可能です。

コーススタイル、ビュッフェスタイル、テーブル取り分けスタイル様々なパーティーに対応できます。
料理も洋食、和食なんでも相談してください。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

辻 陽平 氏

日本の四季折々の旬の野菜を旬の時期に味わってください

旬の野菜は年間を通して比べてみると栄養価が高くなっています。また、その時期に必要な栄養素を多く含んだお野菜が旬を迎えるよう、うまくできています。ぜひそのお野菜の旬の時期に召し上がってみてください。

野菜のBistro 土の中のSaladの店舗情報

基本情報

店名 野菜のBistro 土の中のSalad
TEL

050-5871-1306

059-253-6144

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR紀勢本線 高茶屋駅
アクセス 伊勢自動車道久居ICより165号線を東進、伊勢街道(23号線)を南下、雲出本郷町交差点より約1km、左側です。
住所 三重県津市雲出本郷町595-1 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) ランチは、好評につき事前に予約をおすすめします。(当日予約OK)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) ディナーは、お席に余裕がありますが、予約をおすすめします。 (当日予約OK)
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2500円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:50人 )
駐車場 あり

店舗の前15台、50m手前に30台の専用駐車場あり、ランチ時は専用駐車場の方が確実に駐車できます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://tutinonakanosalad.com
備考 お店の前の駐車場は、オレンジの線で囲われた15台ほどのスペースになります。ランチタイムは、すぐに満車になりますので、店舗手前(50m徒歩1分)に専用駐車場があります。お店の前の駐車場が満車の場合はR23をグルっと大回りして移動いただかなければいけませんので、予め専用駐車場のご利用をおすすめします。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ランチは、好評につき事前に予約をおすすめします。(当日予約OK)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)ディナーは、お席に余裕がありますが、予約をおすすめします。 (当日予約OK)

定休日

火曜日

野菜のBistro 土の中のSaladに行った5人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

津でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

津で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2023年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top