料理メニュー
韓灯 ハンドゥンでこれだけは食べてほしいベスト3
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白菜キムチ
12種類の具材がたっぷり、もちろん自家製!
680円
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カクテギ
大根のキムチ。かりかりしていて美味。
600円
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オイキムチ
キューリのキムチ。具材をたっぷり挟み込んでます。
600円
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小松菜キムチ
ちょっぴりピリ辛。味わえるのは韓灯だけ。
630円
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キムチ盛り合わせ
大:1680円/小:960円
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ナムル盛り合わせ
大:1560円/小:840円
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ナムル単品
豆もやし・ホウレン草・ゼンマイ・大根と人参の酢の物。
各450円
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チョレギサラダ
塩焼き、タレ焼き、どちらの焼肉にも合います。
690円
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たっぷりの野菜を味わえる『チェンバンサラダ』
冷麺が入った盆皿いっぱいのサラダ。ドレッシングも自家製で、野菜と冷麺との相性も抜群。
1980円
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韓灯サラダ
特製ドレッシング!
790円
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チシャ(サンチュ)
焼肉と包むと野菜の苦みとベストマッチ。
680円
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包み野菜盛り合わせ
色々な野菜で包むのもいかが?
1680円
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野菜焼き
こちらは定番。
680円
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焼きニンニク
ホクホクしておいしい! 流石、直送!
780円
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青トウガラシ
辛党の方にオススメ!
500円
■キムチ&サラダ (ニンニク・赤トウガラシは韓国より直送)
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タンスジ
歯ごたえがあって、とってもジューシー。
1890円
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サキタン
ヘルシーで噛むほどに美味しい。
1890円
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ナカタン
適度に脂がのって美味。
2400円
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タンシン
味、香り、最高です。
3300円
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ホッペ
牛の頬の部位。これがなかなか美味。
1300円
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ハラミ
牛の横隔膜。希少な生ハラミです。
2630円
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上カルビ
味、香り、共に申し分なし。
2100円
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特カルビ
霜降の甘味が“ググッ”と来ます。
2600円
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上ロース
柔らかでほどよい霜降りがとてもジューシー。
2100円
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ヒレ
これほど柔らかで脂肪の少ない部位はナシ。
4800円
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ミノ
牛の第1胃。サクサクして美味。
1500円
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しま腸
牛の大腸。脂がのっておいしい。
1500円
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レバー
牛の肝臓。栄養満点、美容にもグッド。
1500円
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丸腸
牛の小腸。筒の中から脂の旨味が広がります。
1300円
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センマイ
牛の第3胃。あっさりしていて、いい食感。
1200円
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ハツ
牛の心臓。サックサクの歯ざわり。
1200円
■焼肉(当店は国産和牛・黒毛和牛のみ使用しています)
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サブトン
肩ロースの下にある部位、口の中でとろけます。
3000円
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リブロース芯
牛1頭からわずかしか取れない超レア部位。
3500円
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シャトーブリアン
脂肪はロースの半分、柔らかさは断トツ、激レア部位。
9000円
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カボス果汁
大分より取り寄せの品、塩焼きにどうぞ。
100円
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ネギ
塩焼きのお供にどうぞ。
350円
■希少部位
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色々な部位の肉を一度に少しずつ食べられる楽しいセット。お好みの枚数でお切り致します。
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あれこれ食べたい人におすすめ!『牛一頭(10品付) 一枚切り』
上ロース/上カルビ/ハラミ/ホッペ/ミノ/しま腸/レバー/丸腸/センマイ/ハツ
2980円
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ホルモン盛り合わせ(8品付) 一枚切り
のど軟骨/ミノ/しま腸/レバー/丸腸/センマイ/ハツ/ホッペ
1980円
■焼肉セット
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センマイ刺し
ゴマだれ/チョジャン/自家製だれ
1200円
■お刺身
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コプチャンジョルゴル(もつ鍋) ※2人前~
牛の内臓と野菜たっぷりの旨み! 丸腸/センマイ/ホッペ 〆のご飯orうどん付き
1人前2630
■鍋物
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火(プル)コギ ※2人前~
黒毛和牛カルビと野菜を特製だし汁で漬け込んだ焼肉料理
1人前:2840円
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夏のスタミナ料理『サムゲタン』(1.2kg~1.3kg/3~5人前)
若鶏のお腹の中に餅米・高麗人参・なつめ・栗・銀杏などを入れ3時間程煮込んだ、とても元気になる料理。
10800円
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タッカンマリ
コラーゲンたっぷりの鶏丸々一羽を煮込んだ韓国の水炊きです。 単品:5400円/セット:16980円
■予約料理 ※前日までに要予約 日曜祭日は前々日までに要予約
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チャプチェ(韓国春雨)
春雨と野菜の炒め物。ご飯にもお酒にも合います。
1360円
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山のチヂミ
黒毛和牛のミンチと野菜を使ったお焼き。
小1360円 大2460円
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キムチのチヂミ
自家製キムチをたっぷり使ったお焼き。 小1360円 大2460円
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海のチヂミ
イカ・小柱・アサリなど魚介類と野菜を使ったお焼き。小1580円 大2650円
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豚キムチポックム
皮付き豚バラと自家製キムチの炒め物。コラーゲンたっぷり! 小1580円 大3200円
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ポッサム
コラーゲンたっぷりの皮付き豚バラを野菜で包んで食べます。特製ヤンニョムとどうぞ! 小2100円 大3980円
■一品料理
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チャンジャ
鱈の内臓の塩辛プラス唐辛子です。甘みは蜂蜜です。
580円
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えごまの葉
柔らかく、風味の良い物だけを使用。
680円
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岩のり
480円
■珍味
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ピビンバ
よーく混ぜると旨さ倍増!
1200円
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石焼きピビンバ
おこげが香ばしい!
1480円
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テールクッパ
10時間以上煮込んでるからお肉トロトロ!
1780円
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カルビクッパ
丸2日間かけて煮込みました。
1580円
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ユッケジャンクッパ
具だくさんの辛いクッパ。
1890円
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トック
韓国のお雑煮。
1360円
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冷麺
冷メンはだしが命!
1680円
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ピビン冷麺
スープの入ってない辛い冷メン。
1680円
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ご飯
大:400円/普:300円/小:200円
■ご飯&麺(手間暇かけてつくりました)
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チュオタン
韓国式どじょう汁です。
時価
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テンジャンチゲ
韓国直送、手づくりみそ使用。
1200円
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納豆チゲ
納豆とテンジャンのコラボ!
1360円
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キムチチゲ
特製だし汁でピリ辛旨!
1400円
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スンドゥブチゲ
ご飯にかけて召し上がれ! 人気No.1!
1400円
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ユッケジャン
激辛! 激旨!
1690円
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テールスープ
何百年も受け継いできた澄んだスープ。
1580円
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カルビタン
あっさり、肉トロトロ。黒毛和牛カルビ使用。
1380円
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玉子スープ
ふんわり溶き玉子。
630円
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ワカメスープ
海の香り、あっさりスープ。
630円
■スープ
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ジェラート
380円