いまここコース
16000円(税込)
オーナーシェフのルーツである能登の食材を余す事なく。
渋谷.神泉より能登の魅力を発信!
コース内容
<先付>
季節の野菜と
桜海老の浸し
金時草 小松菜 レタス
<椀物>
鱧
順菜 新玉葱
柚子胡椒 海老風味
<造里>
季節の造り
あしらい一式
<煮物>
丸茄子
鰻
卸煮 酢橘 青海苔
<凌ぎ>
湯葉
スモークサーモン
鼈甲餡 山葵
<焼物>
黒毛和牛桑焼き
島らっきょ 万願寺
山わさび卸し和え
<食事>
蟹と玉蜀黍の釜炊きご飯
ぬら 青味
赤出汁 香の物
<甘味>
本日の自家製デザート
抹茶
こだわりポイント
デザート付き | ヘルシー |
---|---|
ボリューム感あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:18:00~22:30
滞在可能時間:2時間
備考
※お会計時にサービス料10%をいただいております。
※内容は食材の入荷によって変更する場合があります。
※写真は季節ごとにメニューが異なります。
※予約はコース料理のみ受付ます。
※全て税込価格で表記しています。