ツキアカリチュウマン

都喜灯 ちゅうまん

  • ジャンル 居酒屋 和食
  • 平均予算 ディナー:4500円
  • 最寄り駅 天文館通駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休

050-5870-9211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

全国より直送で仕入れる厳選の海の幸、山の幸。季節の味わいを満喫! 

天文館通駅より徒歩5分、ひっそりとした路地裏にある【都喜灯 ちゅうまん】では、日本全国より直送で仕入れた四季折々の旬の味を堪能できます。南さつま市の黒豚を使用した『名物!! 黒豚焼きしゃぶ』をはじめ、ミネラルたっぷりの日向鶏は、甘みのある坊津の塩でシンプルに塩焼きで。京野菜を使用した焼き野菜も美味! 素材本来の味わいをシンプルな調理法で引き出した料理はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた雰囲気の店内は、目の前に焼き台がある臨場感たっぷりのカウンター席、ゆったりとくつろげるお座敷、気軽に使えるテーブル席とあり、様々なシーンに利用できるのも嬉しい。厳選の旬の味わいを気軽に楽しめるのが魅力のお店です。

都喜灯 ちゅうまん
これだけは食べてほしいベスト3

種鶏お刺み

親鳥の旨味のあるお刺みです。

メニューを見る

種鶏お刺み

自慢の味わいをぜひ『名物!! 黒豚焼しゃぶ』

素材にこだわり、厳選吟味、南さつま市の牧場の黒豚使用。シンプルにワサビとレモンで召し上がれ。

自慢の味わいをぜひ『名物!! 黒豚焼しゃぶ』

秘伝のタレに漬け込んだ『黒豚スペアリブ』

一晩じっくりと漬け込んで焼いた、チャーシュー仕立てのスペアリブ。この深い味わいがたまらない美味しさ。

秘伝のタレに漬け込んだ『黒豚スペアリブ』

料理人 / 中馬 秀和 氏 (チュウマン ヒデカズ)

専門ジャンル:和食全般

料理が得意な母親に影響うけ、憧れから料理人の道へ

小さい頃から母親のつくる美味しい料理に多大な影響を受けたのだとか。憧れからはじまり、居酒屋、和食屋、日本酒を扱うお店など各店の経験を経て、独立し現在のお店に。憧れを地で行く現実派の料理人。

プロフィールを見る

中馬 秀和 氏

都喜灯 ちゅうまんの店舗情報

基本情報

店名 都喜灯 ちゅうまん
TEL

050-5870-9211

099-226-8780

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 鹿児島市電各系統線 天文館通駅 徒歩5分
アクセス 文化通りのねぎらーめんのすじを入った二軒目です。お電話をいただければお迎えにあがります。
住所 鹿児島県鹿児島市千日町8-16 今村ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~03:00
【日】
18:00~00:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席/テーブル席/個室のご用意が御座います
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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