通常：3500円 
東寺駅 徒歩3分 
不定休 「京」を感じるおもてなし。訪れた人が食・人を通して笑顔になる【団居】
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見ても楽しめる生け簀には、新鮮な海の幸が躍る。漁港直送の新鮮な魚が待つ【団居】「新鮮で美味しい料理を…」とママの思いが込められた料理の数々。実は、一品一品が手作りの優しい味が広がる絶品メニューなのです。食材へのこだわりが見える丹波和牛・丹波の新鮮野菜に鮮魚。繊細に飾られた「京」を感じる柔らかな味わいが食べる喜びを覚えるほど。さらに、一人でも気楽に楽しめる「ちょっと一杯セット」もご用意。そこには、民宿の女将も務めた人生経験豊富なママだからこその気配りがみ見え隠れする…。明るいスタッフにつられ笑顔になり、ママの柔らかな声に癒される。食で喜び、人に満足の【団居】楽しい時間をお過ごしください。
食彩工房 団居（まどい）
これだけは食べてほしいベスト３
小芋の湯葉あんかけ
京都の代表料理：湯葉をふんだんに使用した逸品です。
平目薄造り
漁港直送や、いけすから引き上げた新鮮なものをその日に仕入。身のしまった新鮮な逸品です。
料理人 / 樋口 美佐子 氏 （ヒグチ ミサコ）
専門ジャンル： 和食全般
喫茶店の経営から本格的に食の世界を極めることに
1957年11月29日生まれ、京都府出身。元々は洋服の仕立てをしていた。22歳の時、実家近くの空き店舗で喫茶店をやってみないかと、誘われたのが今の道に進むきっかけ。10年程喫茶店を続け、結婚後は仕出し屋を営みながら調理の技術を磨いた。2006年に【食彩工房 団居（まどい）】をオープン。店長兼料理人として腕をふるう。京都の食材をふんだんに使った京料理が、幅広い年代のリピーター客に好評を得ている。
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【団居（まどい）】の扉を開けると…
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幅広いシーンで気軽にお立ち寄りいただけるお店です
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小芋の湯葉あんかけ
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プリプリ海老の東寺揚げ
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丹波和牛・丹波の新鮮野菜・お米。食材へのこだわりを感じます
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祝の日に絶対に喜ばれる『鯛の塩釜焼き』
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記念日にはサプライズ。笑顔が見れる【団居（まどい）】でお祝い
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ゆっくりと美味しい料理に心から満たされる【団居（まどい）】
食彩工房 団居（まどい）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 食彩工房 団居（まどい） |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7774 075-682-6068 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄京都線 東寺駅 徒歩3分 |
| アクセス | 近鉄 東寺駅より 徒歩3分 |
| 住所 | 京都府京都市南区西九条比永城町70 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 50人 |
| 席数形態 | カウンター7席（30名以上貸切可） |
| 駐車場 |
あり
店舗横コインPあり |
詳細情報
| こだわり |
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