昔ながらのタイ人のおじちゃんとおばぁちゃんの味です。
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1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 帰国に際し、その味をどうしても残したいと河口湖にお店を構え、レシピそのままに引き継ぐことにしました。私どものタイ料理は、タイ・バンコクの外国人観光客で賑わう食べやすく配慮されたタイ料理レストランの味ではなく、どちらかというと地元タイ人やアジア系の方々の嗜好に寄り添った味わいと方向性なので、万人ウケはしません。 現在は、調理1名、ホール1名の日本人2人で営業しておりますので、状況によってはお料理をお待たせすることが多々ございます。その旨をご理解の上ご利用頂けましたら幸いに存じます。
タイキッチン キン・カオ・コン
これだけは食べてほしいベスト3
コームーヤーン(豚喉肉の網焼き、辛酸っぱいソース添え)
豚喉肉にしっかりと下味を揉み込んで、強火の遠火で焼きあげました。余分な脂も落ち、食感良く脂っこくありません。 特製のタレに漬けて......。 次から次に箸が伸びるたまらない美味しさです。
タイキッチン キン・カオ・コンの店舗情報
基本情報
店名 | タイキッチン キン・カオ・コン |
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TEL |
050-5870-6332 0555-72-9757 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 富士急行線 河口湖駅 |
アクセス | 河口湖駅から町役場方面へ。(富士山と反対側です。)湖側に向かい「乳ヶ崎北」交差点少し手前です。 |
住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津288-1 大橋通りテナント2F 7号 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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席数形態 | テーブル席×8、 座敷(板の間)×3 |
駐車場 |
あり
15台ございます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ランチ営業中、夕食営業中の対応は困難です。 それ以外の時間帯でお受けしておりますが、予約状況や準備、仕込み状況に左右される場合もありますので、少し時間的な余裕をもってお電話頂けますと幸いです。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外にベンチのある喫煙スペースがあります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |