タイ人のおじちゃんとおばぁちゃんの味を守っています。
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1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 二人の醸す味が大好きでした。 帰国の時が来たとき、どうしてもその味を残したいとの思いでこのお店をオープンしました。 1年間共に働いた後、家庭の事や健康上の理由から残念ながら完全帰国と相成ってしまいました。 しかしその味を100%引継ぎ我々日本人で継承していこうと腹を決め、困難も多々経験しながらなんとか今年10年目を迎えることができました。現在、調理は現状コック1人で対応しておりますので、時間帯や状況よってはお料理をお待たせすることがあります。 何卒、その際はご理解の程お願い申し上げます。
タイキッチン キン・カオ・コン
これだけは食べてほしいベスト3
シーフードの大蒜胡椒炒め
海老・イカ・あさり・白身魚をコショウとニンニクをしっかり効かせて炒めた食欲をそそる一品です。底に敷いてあるキャベツにニンニク・コショウオイルが浸み込んで摘まみにもイケます。
コームーヤーン(豚喉肉の網焼き、辛酸っぱいソース添え)
豚喉肉にしっかりと下味を揉み込んで、強火の遠火で焼きあげました。余分な脂も落ち、食感良く脂っこくありません。 特製のタレに漬けて......。 次から次に箸が伸びるたまらない美味しさです。
タイキッチン キン・カオ・コンの店舗情報
基本情報
店名 | タイキッチン キン・カオ・コン |
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TEL |
050-5870-6332 0555-72-9757 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 富士急行線 河口湖駅 |
アクセス | 河口湖駅から町役場方面へ。(富士山と反対側です。)湖側に向かい「乳ヶ崎北」交差点少し手前です。 |
住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津288-1 大橋通りテナント2F 7号 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 毎週月曜日、及び月2回日曜日(営業日の日曜は18:00からのオープンとなります) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, ダイナース, AMEX |
設備情報
キャパシティ | 50人 |
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席数形態 | テーブル席×8、 座敷(板の間)×3 |
駐車場 |
あり
15台ございます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ランチ営業中、夕食営業中の対応は困難です。 それ以外の時間帯でお受けしておりますが、予約状況や準備、仕込み状況に左右される場合もありますので、少し時間的な余裕をもってお電話頂けますと幸いです。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外にベンチのある喫煙スペースがあります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |