トレモンテ

Tre Monte

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Menu di Pranzo A ~ランチコース~

4620円(税込)

ランチにおすすめお手軽にお楽しみいただけるコースです。

コース内容

<ANTIPASTO>
紅富士サーモンのミキュイ
旬野菜の菜園風
Confit of Aka-Fuji Salmon with Seasonal Garden Vegetables

<ANTIPASTO>
数種キノコの温製スフォルマート
ブイヨン仕立て
Warm Assorted Mushroom Sformato in a Light Broth

<PRIMO>
(お好きなパスタをお選びください)
◇トレモンテの定番 シンプルトマトソース
 ルーラルカプリ農場の山羊のフロマージュブランを添えて スパゲッティー・グロッシ
Spaghetti with Tomato Sauce, Topped with Fresh Chevre

◇銘柄鶏のレバーと胡椒のペヴェラーダソース リングイネ
Linguine with Branded Chicken Liver and Pepper "Peverada" Sauce

◇秋刀魚と秋茄子、青唐辛子のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ スパゲッティー
Spaghetti Peperoncino with Pacific Saury, Autumn Eggplant, and Green Chili

<SECONDO>
岩中豚フィレ肉のロースト
アンチョビとハーブのクリームソース
Roasted Iwachu Pork Fillet with Anchovy and Herb Cream Sauce

<DOLCE>
本日のドルチェからお選びください
Please choose your preferred dessert.

こだわりポイント

デザート付き

ご予約条件

利用可能期間:2024/07/01~

利用可能人数:2~40名様

利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~13:30

滞在可能時間:2時間

備考

※こちらのコースは12/23~25、1/2~7は提供停止致します。

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私がつくっています

杉山 知史 氏

料理人
杉山 知史 氏(スギヤマ サトシ)

専門ジャンル: イタリア料理

地場の食材で本場の味を生み出すイタリアンの名手

地元の提携農家や漁港から直に届く鮮魚など旬の味覚を伝統調理の手法により一食材ごと丁寧に調理しております。日本の四季を感じる当店のイタリアンを五感でご堪能ください。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)

定休日

火曜日

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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