〈CENA C〉
13200円(税込)
旬の食材をふんだんに使用し、様々の料理をお楽しみいただけるコースです。
コース内容
<ANTIPASTO>
本マグロの柑橘マリネとタルタル
根セロリのピュレを添えて
Citrus-Marinated Bluefin Tuna with
Tartar and Celeriac Puree
<ANTIPASTO>
蝦夷アワビのムニエル
香草バターソース
Abalone Meuniere with Herb Butter Sauce
<ANTIPASTO>
フォアグラのポワレ
本日のオススメソースを添えて
Pan-Seared Foie Gras with Chef's Recommended Sauce
<PRIMO>
松茸とハモンイベリコのA.O.P リングイネ
Spaghetti Peperoncino with Matsutake Mushrooms
<CARNE>
山口県産 黒毛和牛”燦”サーロイン
玉葱のビネグレットとマデラソース
Grilled Yamaguchi Wagyu Sirloin with Onion Vinaigrette
<DOLCE>
季節のドルチェ
Today's Recommended Dessert
こだわりポイント
| デザート付き | ヘルシー |
|---|---|
| 個室あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:1~12名様
利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
※こちらのコースは12/23~25、1/2~7は提供停止致します。
※皆様に安全で健康的な料理をお届けできるよう、契約農家の有機野菜を使用しております。
※画像はイメージです。

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