キセツリョウリカトウ

季節料理 かとう

050-5870-5791

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接客に自信あり

高知を代表する名物料理に一期一会の美味どころあり。

海に生かされ、海に生きる土佐の心意気を渾身の海の味わいで提供しています。朝獲れ鮮魚の刺身や旬の食材を使った料理の数々、鰹タタキやうつぼ料理など魚は全て天然ものを仕入れしています。

1人でも入りやすい

調理する料理人の仕事が目にすることが出来るカウンター席

「一期一会のおもてなし」を大切にしています。その日、その時に手に入った食材で整えられています。料理人の真剣な想いが、味わいをよりいっそう料理へとおもてなしの心でお客様に接しております。

ファミリーにおすすめ

4名様から8名様など少人数でも座れる掘りごたつ席

旬の食材にはこだわり、朝獲れ鮮魚の刺身、高知を代表する鰹タタキやうつぼ料理などは全て天然ものを使っており、その美味を満喫することが出来ます。

個室がある

個室感のある県外の方にも、人気の掘りごたつ席

「一期一会のおもてなし」を大切にしています。“ひと手間くわえて良いものだけをお客様へ”その頑固なまでのこだわりが、大将のこだわりでもあります。

宴会におすすめ

宴会も掘りごたつ席で最大20名様までゆったりと座れます。

立ち寄りのお客様が味わえるほか、少人数から大小宴会(おきゃく)で集う掘りごたつ席でもおいしい時間を堪能できる隠れ家的くつろぎ空間です。それぞれに合ったスタイルでお選びください。

日本酒にこだわっている

かとうは、全国から取り寄せた日本酒にもこだわりあり。

得月は新潟産「ゆきの精」を28%まで磨いて醸した純米大吟醸です。まん丸い米は、輝く満月を連想させます。玄米を28%まで精米するのは、3昼夜を要します。

忘年会におすすめ

今年の忘年会は名物「甘辛鍋コース」を食すべし!

たっぷりの野菜や肉、魚を味噌ベースのダシで煮込む「甘辛鍋」。甘辛さがクセになると、ハマる人続出!その鍋を思い存分堪能できる飲み放題付コース(4500円~)で今宵は時間を忘れて楽しもう。

居心地のいい和空間で美味い料理と旨い酒に舌鼓…。

カツオタタキ(生鰹使用)

 

カツオ塩タタキ(生鰹使用)

 

土佐巻き(生鰹使用)

 

チャンバラ貝磯煮(土佐の珍味)

 

金目鯛あら炊き(室戸沖獲れ)

 

焼さば棒寿司(入荷時のみ)

 

このお店からのお知らせ

2017.11.28

12月は、休まず営業致します!!

12月は、火曜日も休まず営業致しますので宜しくお願い致します。

2017.11.27

大小各種ご宴会に、宴会コースを一度ご賞味ください!!

旬の食材にはこだわり、朝獲れ鮮魚の刺身、高知を代表する鰹タタキやうつぼ料理などは全て天然ものを使っており、その美味を満喫することが出来ます。

2017.10.09

高知のうまいもんがどっさりあるぜよ!大小各種ご宴会は「かとう」にまかしちょき!!

料理3500円コース8品+デザート・土佐もん5000円コース9品+デザート 3名様~
(飲み放題2時間+1500円頂きます)※料金のご相談もお受け致します。

2017.11.03

季節料理かとう☆ホームページ&ブログを開設いたしました!!

海に生かされ、海に生きる土佐の心意気を渾身の海の味わいで提供しています。朝獲れ鮮魚の刺身や旬の食材を使った料理の数々、鰹タタキやうつぼ料理など魚は全て天然ものを仕入れしています。

私がつくっています

加藤 真伍 氏

料理人
加藤 真伍 氏(カトウ シンゴ)

専門ジャンル: 和食全般

幼少期に味わった祖母の手料理が料理人へのきっかけ

幼少期に味わった祖母の手料理が大好きで、将来料理人になろうと16歳で料理屋に修行に入る。22歳で「かとう」をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

火曜日 ※12月は、火曜も通常営業致します。

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