シタマチショクサイダイドコロ

下町食菜だいどころ

050-5870-4936

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

尾崎 行治 氏

料理人
尾崎 行治 氏(オザキ ユキハル)

専門ジャンル: 和食全般

自分の店のオープンを目指し、居心地の良い場所を提供したい

昭和29年1月31日、岡山県倉敷市の出身。大学を卒業後、飲食業界へ就職をした尾崎氏。外食業で8年ほど勤務した後、料理人へと転向をした。4年ほど修業をし上京。板前として自分自身の店を持ちたかったという夢をかなえた。割烹【ままかり】を15年間営業、その後34歳の時に【下町食菜だいどころ】をオープン。さまざまな和風の創作料理や日替わりのメニューなど、居心地の良い雰囲気で出迎えてくれる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日

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