イザカヤトウチャンヤ

居酒屋 とうちゃんや

050-5870-4503

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東谷 庸生 氏 トウタニ ヨウセイ

ホテル・居酒屋での経験を経て、現在の自分へ。

最初のきっかけは親の薦めで料理の道へ。
その後、ホテルや居酒屋での経験を通して、食をお客様へ提供する喜びを知り
今の自分があります。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

カツオ塩タタキ

自分も好きな魚料理だからこそ、とことん素材こだわった逸品。
職人の技と新鮮な鰹にこだわったとうちゃんや自慢の絶品タタキ。
塩で本場の味をご堪能下さい。

こだわりの食材

鮮度抜群!朝穫れの宇佐うるめ刺身!!

高知だからこそ味わえる!新鮮な地物の宇佐産「うるめの刺身」

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

料理・接客、すべてのサービスを真心を込めてお客様に提供。

今までの経験を通して学んだ、気持ちのこもった「真心」のサービスをお客様へ提供することをいつも心がけています。

ほっこりと落ち着ける料理とお酒、そして癒しの空間。

どこか隠れ家のような雰囲気。ほっこりと落ち着ける空間。
ゆっくりと楽しむ時間に花を添える料理と酒。
オーナーがこだわった「癒しの和空間」をぜひお楽しみください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 ※ご予約があれば営業いたします。※12/31~1/2は休みです

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