ディナー：30000円 
代々木上原駅 徒歩5分 
不定休 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
（税込価格）
eteでこれだけは食べてほしいベスト３
キャビア・ミルフィーユ
原点となったお菓子づくりと、料理人でもある自身を重ねた逸品。フィユタージュにエシャロットのムースを重ね、生とピクルスのホオズキを交互に並べます。ブラックダイヤモンドをイメージしたキャビアの層を重ねて。
ブリオッシュ
到着時間に合わせて焼き上げる軽やかなブリオッシュ。テーブルで焼きたてを切り分けると、湯気とともに豊かなバターの香りが広がり、歓声が上がります。ガラスのカバーでスモークを閉じ込めたバターとともに。
マンゴータルト
さっくりとしたサブレ生地に、クレーム・ディプロマットを絞り、薄く切った国産マンゴーでバラを象ります。たくさんのオレンジ色のバラの生花に囲まれ、まさにジュエリーのように供されるのもドラマティック。
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キャビア・ミルフィーユ
原点となったお菓子づくりと、料理人でもある自身を重ねた逸品。フィユタージュにエシャロットのムースを重ね、生とピクルスのホオズキを交互に並べます。ブラックダイヤモンドをイメージしたキャビアの層を重ねて。
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ブリオッシュ
到着時間に合わせて焼き上げる軽やかなブリオッシュ。テーブルで焼きたてを切り分けると、湯気とともに豊かなバターの香りが広がり、歓声が上がります。ガラスのカバーでスモークを閉じ込めたバターとともに。
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マンゴータルト
さっくりとしたサブレ生地に、クレーム・ディプロマットを絞り、薄く切った国産マンゴーでバラを象ります。たくさんのオレンジ色のバラの生花に囲まれ、まさにジュエリーのように供されるのもドラマティック。
eteの店舗情報
基本情報
| 店名 | ete |
|---|---|
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩5分 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線・小田急小田原線「代々木上原駅」東口より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都渋谷区西原3-23-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 立席:6人 着席:6人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
