極上和牛で彩るコースが圧巻の美味!ラグジュアリーな個室が充実の【ぽんが】最高級店
旨い肉を愛する大人客の心をつかむ【焼肉ぽんが】が、GEMS六本木9階にグループ初のプレミアム店をオープン。きらめく夜景に包まれたラグジュアリーな空間に、ボックス席と意匠が異なる個室を設え、ドラマチックな美味しさと時を届けています。独自のルートで仕入れる最高級の黒毛和牛の中には、生産頭数が限られる伊賀牛や太田牛など、知る人ぞ知る銘柄牛がずらり。最高の素材を最上の皿で供するモットーはさらに進化。その醍醐味は全11品の『コース』で堪能できます。和牛に合うワインも充実し、遅めの時間にアラカルト&ワインを楽しむスポットとしても重宝。デート、記念日、接待や会食などに、知っておくと自慢できる一軒となります。
PONGA PREMIUM
これだけは食べてほしいベスト3
一度味わうと、美味しさのとりこに。名物料理『たたみネギたん塩』
ぽんが全店で人気の『たたみネギたん塩』は単品でもご用意。最高級のたんと独自の味付けをほどこしたネギが絶妙にマッチ。二つ折りにして中のネギを蒸し焼きするように焼くと、驚くほど旨いたん塩ができあがり!
鮮度抜群! 貴重な銘柄肉のレバーを堪能できる『新鮮レバー』
レバー、ハツ、ミノなどのホルモンも充実。なかでも、『新鮮レバー』は焼肉通がうなる鮮度と味わい。希少な伊賀牛のレバーが、産地直送で登場することも! その日のメニューにあれば、はずせない逸品です。
PREMIUM店ならではの極上肉×名物料理が集う『コース』
【焼肉ぽんが】初のプレミアム店の醍醐味をコースに凝縮。生ユッケや牛刺し、稀少部位を含め、その日一番の極上和牛各部位を組み合わせて用意。ぽんが名物『たたみネギたん塩』は特上肉で味わえます!
料理人 / ハン・テ・ファン 氏 (ハン・テ・ファン)
専門ジャンル: 焼肉
焼肉の魅力を追求し、感動の美味しさと至福の時を供する
【PONGA PREMIUM】総料理長。素材やカット法、焼き方からアレンジまで、さまざまな側面を持つ焼肉に魅せられ、料理人の道へ。有名店や高級店など焼肉専門店で腕を磨いた後、本格焼肉店・ぽんがグループとの縁を得て、【焼肉ぽんが はなれ】料理長をはじめ、同店の都内各店で活躍。2021年7月にオープンした今の店では、「プレミアム」の名にふさわしい最高峰の美味しさを披露。六本木エリアの食体験が豊富な大人客を魅了する。
写真
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ワンランク上の贅沢。大人の焼肉デートに理想的な一軒
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きらめく夜景もご馳走!東京タワーを一望できるシートが人気
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美味しい焼肉に合うワインを選りすぐり、シャンパーニュも充実
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ザブトンカツ(2切)
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特選ヒレ
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このお店が紹介された記事
PONGA PREMIUMの店舗情報
基本情報
店名 | PONGA PREMIUM |
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TEL |
050-5385-0951 03-6804-5554 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」より徒歩1分 |
住所 | 東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 35人 |
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席数形態 | 個室6部屋(2~12名様)、ボックス席2つ(2名様)。個室にはVIP室が1部屋あり、室料10000円。 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://yakiniku-ponga.com |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-0951 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木9F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています