こだわった上質肉を厚く豪快に!店主自ら目利きし、仕入れる肉質至上主義の焼肉店
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塩釜の超人気店【炭火焼肉 ぐら】で修業をした店主が仙台立町に!毎日の仕入れは肉屋が持ってきた肉を店主自ら目利きをしてこだわりの肉だけを仕入れています。特にA5仙台牛、黒毛和牛にはこだわり抜いています。カウンター席もあるのでお一人様でもOK。<ご予約についてのご案内>お電話でのご予約は“15時以降”が繋がりやすくなっております。
炭火焼肉 勇 立町本店
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 真壁 勇介 氏 (マカベ ユウスケ)
専門ジャンル: 焼肉
様々な経験を積んだ上でやっぱり飲食の道へ
実家が寿司屋を営んでいたことから、高校卒業後寿司屋を引き継ぐ。24歳の時に一度飲食業を離れ、他の仕事に就くも、やはり飲食への未練があり、再び仙台国分町の知り合いのダイニングバーに勤めてから料理の勉強に励み始める。その後、知り合いの紹介で焼肉の有名店【炭火焼肉 ぐら】で6年ほど修業を積み、【炭火焼肉 ぐら】を紹介してくれた代表のもとで【炭火焼肉 勇】の店長を任され、現在も料理を学び続けている。
炭火焼肉 勇 立町本店の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼肉 勇 立町本店 |
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TEL |
050-5385-1137 022-399-6231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩8分 |
アクセス | 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通駅」西5番出口より徒歩8分、「勾当台公園駅」南1番出口より徒歩9分 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区立町3-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
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駐車場 |
なし
お近くのパーキング等をご利用して頂きますようお願い致します。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |