北欧インテリアにマッチする南米料理。ファミリーカフェとしてもOKな多国籍料理店
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1000枚を超えるレコードが収蔵され、音響にもこだわったくつろぎ空間で食事が楽しめる【Buena Kitchen】。北欧インテリアを基調にしたお洒落なお店は、テーブルを囲む家族をお店のロゴにしており、子連れファミリーがリラックスできるよう、遊べるおもちゃも用意されています。食事メニューもキッズプレートのほか、手づかみでも食べやすい『タキートス』など、子ども向けに工夫されています。80、90年代のR&Bのレコードを聞きながら、家族そろってアメリカ・テキサス風のメキシコ料理を楽しみ、石窯焙煎コーヒー、オリジナルのコーヒー焼酎やメキシコビールまで味わえる、多国籍料理カフェレストランです。
Buena Kitchen
これだけは食べてほしいベスト3
お酒のおつまみやコーヒーに合うスイーツとしてもOK『タキートス』
タコスの皮にさまざまな具材を入れて焼き上げた『タキートス』。ウインナーとチーズにサルサソースをかけたおつまみ向きのものから、バナナにクリームチーズなどのスイーツ向けのものまで約12種を用意。
自慢の一品『ローストポークプレート』
国産豚を低温調理でじっくりとおいしさを引き出し、スパイシーでジューシー、そしてとろけるような口当たりにした自慢のランチメニュー。夜は単品の『ローストポーク』として。
スパイシーなお肉とまろやかなオーロラソースの絶品ハーモニー『タコライス』
特製のミンチ肉に新鮮野菜とブレンドチーズを合わせて白ごはんにのせ、自家製オーロラソースをたっぷりかけた名物タコライス。スパイシーな肉とまろやかなソースの絶妙ハーモニーが、クセになりそうなおいしさ。
料理人 / 岡田 歩 氏 (オカダ アユム)
専門ジャンル: 創作料理
子どもにも食べやすく工夫された南米料理を提供
1969年、東京都生まれ。人を楽しませることが好きで、料理が好き。おいしい料理でお客様を楽しませたいと、元々は音楽に携わる仕事に就いていたが、2020年に脱サラして【Buena Kitchen】をオープン。南米系の音楽が好きで、料理もアメリカナイズされたメキシカンが好き。そのあたりの料理を中心に、日本人向けの味付けを工夫しつつ、子どもにも食べやすいメニューの開発に日々勤しんでいる。
Buena Kitchenの店舗情報
基本情報
店名 | Buena Kitchen |
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TEL |
050-5385-0378 048-234-7380 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武東上線 朝霞駅 徒歩7分 |
アクセス | 東武東上線朝霞駅南口を出て徒歩7分。出雲大社埼玉分院を過ぎて150mほど行った交差点の角の白い店舗 |
住所 | 埼玉県朝霞市本町1-19-51 小倉ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |