ディナー：5000円 ランチ：2000円 
月曜日 宮崎の味が勢揃い。200以上のバラエティ豊かな料理が楽しめる
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大瀬川近く、安賀多2丁目バス停スグの【味処 国技館】は五ヶ瀬川産の天然鮎、細島産の岩牡蠣、北浦産の伊勢エビ、とろける食感の宮崎牛などの宮崎を代表する味が楽しめる店。居酒屋メニューも豊富で、延岡が発祥のチキン南蛮やメヒカリ唐揚げ、ホルモン煮込みなど、200以上の料理メニューが楽しめます。料理に合うアルコールメニューは100種以上を揃え、地元「延岡三蔵」をはじめとする日本全国の銘酒が揃っています。一人でも入りやすいカウンター席から、家族や少人数のグループでくつろげる個室、大人数での宴会も可能な大部屋まであり、さまざまなシーンで利用できる、使い勝手のよい一軒です。
味処 国技館
これだけは食べてほしいベスト３
肉厚のひむか本サバを半身使った『焼きサバ寿司』
宮崎のブランド魚「ひむか本サバ」を半身丸ごと使った押し寿司。脂がのって旨みが詰まった肉厚のひむか本サバをシャリの中にも入れ、2段に重ねています。ボリュームがあるので2～3人でシェアして。
宮崎産地鶏の旨さを堪能『地どりもも焼き』
プリプリした歯ごたえで、ジューシーな味わいの宮崎産地鶏の足を一本使用したヘルシーメニュー。肉の旨みが強いので、塩だけで十分においしさを感じられます。
旬の味覚を堪能できる『季節の会席』
旬の食材を使った季節の会席膳。写真はブドウカンパチ、五ヶ瀬の若鮎の塩焼き、宮崎牛のローストビーフ、夏野菜の天ぷらなどの全10品が並ぶ夏の会席。ママ会向けの会席膳も3,000円からOKです。
料理人 / 竹内 圭介 氏 （タケウチ ケイスケ）
専門ジャンル： 和食全般
ふるさと延岡の味を伝え続けていきたい
1962年、宮崎県生まれ。生まれた年に父親が【味処 国技館】を開店し、料理人・経営者として奮闘する父の背中を見ながら育つ。東京の大学に進み、いったんは企業に就職するが、父親の後を継ぐことを決意し、帰郷。【味処 国技館】の2代目として1987年より店に立つ。焼きもの担当の焼き師として、料理店経営者として約35年、地元延岡の味を提供している。ふるさとの味を変わらず提供し続けたいと、息子も3代目になるべく目下修業中。
味処 国技館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 味処 国技館 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0840 0982-32-5729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 安賀多2丁目バス停より徒歩1分 |
| 住所 | 宮崎県延岡市春日町2-3-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:150人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト・デリバリーは月曜日も営業 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://kokugikan-nobeoka.com/ |
