アジドコロコクギカン

味処 国技館

050-5385-0840

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料理メニュー

(税込価格)

味処 国技館でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

竹内 圭介 氏

料理人
竹内 圭介 氏(タケウチ ケイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

ふるさと延岡の味を伝え続けていきたい

1962年、宮崎県生まれ。生まれた年に父親が【味処 国技館】を開店し、料理人・経営者として奮闘する父の背中を見ながら育つ。東京の大学に進み、いったんは企業に就職するが、父親の後を継ぐことを決意し、帰郷。【味処 国技館】の2代目として1987年より店に立つ。焼きもの担当の焼き師として、料理店経営者として約35年、地元延岡の味を提供している。ふるさとの味を変わらず提供し続けたいと、息子も3代目になるべく目下修業中。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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