プロフィール
- 私がオススメするお店
長尾 厚治 氏 ナガオ コウジ
素材本来の味を美味しさを最大限に引き出した料理
19歳で個人店の和食店入店。本格的に和食、割烹を覚えるため。22歳ニュージャパンサウナ系列のスタンド割烹なんば店入社。29歳中央フードサービスうおまん入社。いろんな店舗で2番手、料理長として勤務、勉強し2021年3月からうおまんなんばパークス店に所属。中央市場で選び抜いたもの以外に、その時期その土地で旬を迎えた食材を買い付け、季節感と素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理を提供する様心がけています。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 48年
うおまん なんばパークス店の店舗情報
基本情報
| 店名 | うおまん なんばパークス店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1588 06-6636-8170 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪神なんば線難波駅、徒歩3分。南海本線難波駅、徒歩1分 |
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 153人 ( 宴会・パーティー時 着席:153人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
共有有料 (パークス駐車場があります。5000円以上のご利用で2時間無料となります。) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.cfs-japan.com/brands/uoman/shops/namba/ |

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