ディナー：3000円 
浦添前田駅 徒歩35分 
水曜日 
貯まる こだわりの料理と豊富なお酒を、3時間食べ放題・飲み放題で大満喫できる居酒屋
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アットホームで多くの地元客に愛される【よりみち処 うやきや～】。オーナー自ら目利きしている鮮魚を使った『美ら島刺身盛り合わせ』やたっぷりのだしが入った『出し巻き玉子』が人気です。ヨモギの香り漂う『フーチバー炒飯』もオリジナリティーが光る逸品。3時間の『食べ放題・飲み放題コース』ならば、グランドメニューの料理を何度でも注文可能です。オーダーごとにつくっているので、常にできたてのおいしさを堪能できます。料理に合うフリードリンクのバリエーションも豊富です。店内は広々とした空間で、掘りごたつ・座敷を完備。少人数から40名ほどまでの宴会にも対応できる広さを誇ります。
よりみち処 うやきや～
これだけは食べてほしいベスト３
ヨモギの風味や程よい苦みも感じられる『フーチバー炒飯』
「フーチバー」は沖縄の方言でヨモギのこと。ペースト状にしたヨモギをたっぷりと入れた炒飯はこの土地ならではのメニューです。〆に欠かさずオーダーしたい逸品。
優しいだしの香りと旨みが自慢『出し巻き玉子』
箸でカットすれば、中からジュワーッとだしがしみだしてくるほど、たっぷりのだしを使っています。柔らかくぷるぷるの『出し巻き玉子』は、世代を超えて人気を集める一皿。
獲れたての海の幸をシンプルに味わう『美ら島刺身盛り合わせ（1～2人前）』
泊漁港内にある【泊いゆまち】で日々買い付けている新鮮な魚介。60種類を超える食べ放題メニューの中でも圧倒的なオーダー率を誇ります。※内容は魚の入荷状況によって異なります。
料理人 / 譜久島 恒幸 氏 （フクシマ ツネユキ）
専門ジャンル： ノンジャンル
就職を機に料理の世界に魅せられ、日々腕を磨く
1980年、沖縄県生まれ。県内のホテルに就職し料理人としてのキャリアをスタートする。洋食部門で料理人関するさまざまな技術を習得。その後は、那覇市内にある居酒屋へと移り、ジャンルにとらわれることなく腕を磨く。東京に転勤となり長らく腕を振るったのち帰郷。2011年に【よりみち処 うやきや～】へ。2017年には前経営者から引き継ぐ形で、オーナーに就任。
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よりみち処 うやきや～の店舗情報
基本情報
| 店名 | よりみち処 うやきや～ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-5960 098-988-0470 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆいレール線 浦添前田駅 徒歩35分 |
| アクセス | 国道58号線を屋富祖通りで曲がり、直進すると城間交差点の左手にございます。 |
| 住所 | 沖縄県浦添市城間1-1-1-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
10台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
