ディナー：3000円 ランチ：1000円 
新座駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店でこれだけは食べてほしいベスト３
鶏ちゃんこ鍋 1人前
鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類 ※スープは塩味・醤油味・味噌味からお選びください。 ※市場・仕入れの状況によって一部商品が変更となる場合がございます。
2178円
「特上」お造り盛り合わせ
2398円
こぼれ巻き寿司
溢れんばかりに盛り付けられたカニ、いくら、鮪たたきに加え、こだわりのネタを豪快盛りで。
1078円
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本マグロ3種盛り
海のダイヤとも呼ばれ、マグロの中でも最高峰の美味しさを誇る「本マグロ」。しっかりとした脂のり、本マグロならではの極上な旨味をご堪能ください。
1628円
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本マグロ炙り
あぶることでマグロの脂が溶け出し甘みが増します。おろしポン酢でさっぱりと。
1628円
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本マグロ丼スペシャル
1980円
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ホンマグロ赤身にぎり（2貫）
528円
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本マグロ中トロにぎり（2貫）
638円
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本マグロ大トロにぎり（2貫）
748円
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本マグロ炙りトロ
748円
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欲張り本マグロにぎり
赤身・中トロ・大トロ
957円
■本マグロ ～脂がのった最高級!!～
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＜基本具材12品目＞
白菜・もやし・ごぼう・人参・えのき・水菜・ニラ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・葛切り・あぶら揚げ
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鶏ちゃんこ鍋 1人前
鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類 ※スープは塩味・醤油味・味噌味からお選びください。 ※市場・仕入れの状況によって一部商品が変更となる場合がございます。
2178円
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海鮮ちゃんこ鍋 1人前
白身魚・鮭・いか・海老・帆立・鶏つくね・基本具材12種類 ※スープは塩味・醤油味・味噌味からお選びください。 ※市場・仕入れの状況によって一部商品が変更となる場合がございます。
2728円
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牛すき焼き鍋 1人前
国産牛肩ロース肉・生玉子・基本具材12種類 ※市場・仕入れの状況によって一部商品が変更となる場合がございます。
2398円
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＜追加具材＞お肉のトッピング
鶏つくね・鶏もも肉・豚バラ肉 各528円／国産牛肉 1078円
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＜追加具材＞野菜のトッピング
追加鍋野菜セット 638円／もやし・玉ねぎ 各132円／ニラ・水菜・長ねぎ・ごぼうと人参・えのき 各242円／白菜 275円
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＜追加具材＞海鮮のトッピング
白身魚・鮭 各528円／海老・帆立 各638円
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＜追加具材＞その他のトッピング
生玉子 110円／豆腐・葛切り・あぶら揚げ 各242円
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鍋の〆
鍋うどん・鍋ラーメン 各308円／雑炊セット 385円
■ちゃんこ鍋
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水揚げされたばかりの鮮魚を漁港から直接買い付け
当店は三崎漁港・長井漁港の買参権を取得しており、毎日スタッフが直接「競り」に出向いてサ貫を買い、自社物流にて店舗に運び、職人の手によって豪華なお刺身となってお客様に提供させていただいております。
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本日のお刺身盛り合わせ
1408円
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「特上」お造り盛り合わせ
2398円
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本日の三崎にぎりA・B・C
各109円
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まぐろ赤身・玉子焼き
各109円
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トロサーモン・海老・炙り〆鯖
各132円
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鯵（生姜付）・子持ち昆布・ズワイ棒肉・エンガワ・オニオンサーモン・赤海老
各165円
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しゃこ・本日の貝
各198円
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煮穴子（1/2枚）
264円
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おつまみ一本煮穴子
528円
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＜肉寿司＞牛赤身こぼれ・黒毛和牛・牛タン
各253円
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＜手巻き＞納豆・ツナマヨ
各198円
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＜手巻き＞鉄火・小肌ガリ・ねぎとろ
各220円
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＜手巻き＞穴きゅう・〆鯖と刻みたくあん・なめろう・のんべえ
各253円
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＜手巻き＞本マグロ・牛トロなみだ
各286円
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＜手巻き＞サーモンいくら
286円
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＜手巻き＞牛焼肉サラダ
286円
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＜手巻き＞三崎海鮮こぼれ
374円
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＜細巻き・中巻き＞かっぱ巻き
253円
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＜細巻き・中巻き＞かんぴょう巻き
308円
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＜細巻き・中巻き＞なみだ巻き
330円
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＜細巻き・中巻き＞鉄火巻き・山ごぼう巻き・トロたく巻き
各418円
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＜細巻き・中巻き＞極みの鉄火巻き
660円
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＜厳選三貫＞さっぱり塩レモン
330円
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＜厳選三貫＞三崎鮮魚
330円
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＜厳選三貫＞ひかりもの炙り ねぎまみれ
429円
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＜厳選三貫＞欲張り本マグロ
957円
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＜厳選三貫＞トロサーモン親子
759円
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江戸沢 特上にぎり盛り合わせ
1958円
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一本穴子と特選にぎり寿司
1287円
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おつまみ一本穴子寿司
528円
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蟹まみれ甲羅すし
759円
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炙り〆鯖の棒寿司
858円
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こぼれ巻き寿司
溢れんばかりに盛り付けられたカニ、いくら、鮪たたきに加え、こだわりのネタを豪快盛りで。
1078円
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北海こぼれ寿司
759円
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黒毛和牛の肉寿司
759円
■＜買参権取得！＞三崎港・長井港 直送鮮魚
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枝豆
363円
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胡瓜一本漬け
363円
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たこわさ
363円
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いかの塩辛
363円
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お新香盛り合わせ
418円
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丸ごと冷やしトマト
429円
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茄子一本漬け
429円
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長芋カクテキ
473円
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梅水晶
473円
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エンガワユッケ
495円
■即肴
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手作りポテトサラダ
429円
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温玉シーザーサラダ
583円
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のん兵衛サラダ
693円
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海鮮ばらちらしサラダ
979円
■サラダ
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浜名湖産青のりたっぷり豆腐
ミネラル豊富！ 自家製の出汁を豆腐に含ませ、静岡県浜名湖で水揚げされた生育のりをたっぷりとかけました。磯の香りを存分にお楽しみいただける当店自慢の逸品です。
605円
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牛すじ豆腐
535円
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自家製 炙り〆鯖
脂がのった鯖を酢〆にし、炙ることで余分な臭みが取れ、より香ばしくジューシーな〆鯖をご堪能いただけます。芥子醤油につけて召し上がれ！ ハーフ 539円／1枚 869円
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「低温調理」塩レバー
429円
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お刺身いかの漁師漬け
473円
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鮮魚なめろう
味噌味or生姜味
各660円
■自慢の逸品
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江戸沢名物 トロ金華さば焼き（半身）
黒潮と親潮が混ざりあう南三陸の金華山周辺で獲れる真さば。回遊をせずに豊富なエサをたっぷり食べられるので上質な脂が身に入り、その中でもさらに厳選された一部のさばのみが「金華さば」と称されます。
649円
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出し巻き玉子
473円
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厚切り牛タン焼き
1408円
■焼き物
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桜赤身刺し
935円
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桜ユッケ
935円
■馬肉
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サクッとカラッと揚げたてをどうぞ!!
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手羽唐揚げ（1本）
ご注文の際に、本数をスタッフへお伝えください。
110円
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やみつきポテトフライ
418円
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なんこつの唐揚げ
429円
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鶏の竜田揚げ
528円
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チキン南蛮
539円
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とろ～りチーズのいももち磯辺揚げ
とろ～りチーズといものもちもち食感がやみつきです！
539円
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山芋サクサク揚げ
539円
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「贅沢」カニクリームコロッケ
649円
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鮪のレアカツ
外はサクサク、中はレア！ マグロ本来の味を閉じ込めたサクサク食感をお楽しみください。
869円
■揚げ物
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海鮮ばらちらし丼
979円
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ごはん
275円
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青のりと豆腐の味噌汁
275円
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本日のあら汁
330円
■お食事
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濃厚バニラアイス
363円
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なめらか壺プリン
363円
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抹茶わらび餅
363円
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きな粉パン＆バニラ
528円
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枡ティラミス
528円
■デザート
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おこさまセット
おもちゃ付き
473円
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おこさまカレー
おもちゃ付き
473円
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おこさまカルピス・おこさまオレンジ・おこさまアップル
各110円
■おこさまメニュー
ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9767 048-482-1177 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 武蔵野線 新座駅 徒歩5分 |
| アクセス | 新座駅より徒歩5分 |
| 住所 | 埼玉県新座市野火止6-4-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 180人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:180人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
