タマツバキ

玉椿

  • 貯まる・使える

050-5384-9349

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

山本 功 氏 ヤマモト イサオ

その季節ならではの旬を感じる料理を提供

1966年、東京都生まれ。学校卒業後、イタリアンレストランで料理人としての修業を始める。イタリアンで約5年、創作和食の店で約10年間修業・研鑽を積んだ後に【玉椿】をオープン。天然ものにこだわり、その季節ならではの旬を感じる料理を提供している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
39年

自慢の一品

絶品のジューシーさ! 『さばくん』

脂ののった肉厚の真サバを桜チップで丁寧にスモークしています。口に入れた時の香りとジューシーさは【玉椿】ならではのもの。お酒との相性も抜群です。

こだわりの食材

旬を感じる季節の食材

旬の食材をいち早く調達し、その時期に一番おいしく味わえるものを提供しています。写真の『ふきのとうと刻みベーコンの天ぷら』では、春を感じる出始めたばかりのふきのとうを使っています。

おもてなしの流儀

料理を通してお客様に幸せを感じてもらいたい

料理を通してお客様に幸せを感じてもらいたいと、レシピに日々工夫を重ねています。お客様に感動を与える料理を提供していきたいと思っています。

最初から最後まで同じおいしさを提供しお客様を感動させたい

最初の一口から最後の一口(締めの蕎麦湯)まで、同じ感動をモットーに提供しています。

玉椿の店舗情報

基本情報

店名 玉椿
TEL

050-5384-9349

03-3863-0687

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 都営地下鉄浅草線 浅草橋駅 徒歩3分
JR各線 浅草橋駅 徒歩5分
アクセス 都営地下鉄浅草橋駅徒歩3分。JR浅草橋駅東口徒歩5分
住所 東京都台東区柳橋1-6-1 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 日・祝日
※2022年5月6日は休業させていただきます。

空席確認・予約する

平均予算
【通常】
6000円
お料理は旬のおまかせコースのみの営業
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

日・祝日 ※2022年5月6日は休業させていただきます。

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

浅草橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

浅草橋で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top