オステリアガウダンテダイヨンビルテン

オステリア ガウダンテ 第4ビル店

050-5384-4727

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お料理がお選びいただけるディナーコース  4880円

4,880円(税込)

コース内容

<前菜> <パスタ> <メイン料理>が本日のおすすめメニューからお選びいただけます
◆本日の前菜
おすすめ前菜8種類からお選び頂けます。 下記一例です。
・仔牛のロースト トンナート(ツナとケッパーを使った)ソース
・水牛乳のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
・モンサンミシェル産ムール貝のグァゼット(白ワイン蒸し)

◆本日のパスタ
おすすめパスタ8種類からお選び頂けます。 下記一例です。
・ナスとリコッタ、サラータチーズの自家製タリアテッレ
・生うにの辛口トマトソース イカ墨を練りこんだタリオリーニ
・グアンチャーレとペコリーノチーズのトマトソースのブカティーニ

◆本日の肉料理 又は 魚料理
4種類からお選び頂けます。下記一例です。
・愛媛県産真鯛の香草パン粉焼き カポナータ添え ジェノヴェーゼソース
・フランス産豚ロース肉のグリル 白インゲン豆の煮込み添え トマトとパプリカのソース
・香川県産オリーブ牛のタリアータ(薄切りのステーキ)マルドンの塩とレモンで

◆自家製ドルチェ

◆コーヒー 又は 紅茶

◆バケット

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

松原 哲也 氏

料理人
松原 哲也 氏(マツバラ テツヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリア本場の味わいで、おいしく楽しいひとときを

1978年、島根県生まれ。海、山、畑と、島根の緑豊かな環境の中で育ったことで、食材に触れることも多く、食への興味を深く持つように。調理師専門学校を卒業後21歳でイタリアへ。トスカーナのレストランにて2年間腕を磨く。帰国後レストランやホテルに勤務の後、2013年【イタリアンレストラン マレロッソ】オープン時、料理長に就任し活躍。2020年【オステリア ガウダンテ 第4ビル店】料理長就任。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

オステリア ガウダンテ 第4ビル店に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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